東海道BEER編１｜予備校講師がビール醸造所をスタートさせるまで

コンビニに行けば大手メーカーのビールはワンコイン以下、クラフトビールも高くても800円くらいのこの時代、3本5000円というラグジュアリーなクラフトビールを完売したクラフトビールの醸造技師がいます。

それが、ビール界の風雲児として知られる田上達史さん。現在は、川崎にある東海道BEER川崎宿工場で醸造技師を務めています。

第１話では予備校講師だった田上さんがクラフトビール醸造に着手するに至った物語をお伝えしていきます。伝説的なマイクロブリュワリーとして知られる「風上麦酒製造」を立ち上げた経緯や、マニアの間で絶賛されたポーター「無意識の承認」誕生秘話などが語られています。

●協力：東海道BEER川崎宿工場

 https://tokaido.beer/ 

●ナビゲーター：倉嶋かれん(東宝芸能)

●プロデューサー：富山真明（PitPa）

●制作：株式会社PitPa

ご紹介商品

東海道BEER川崎宿工場

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