6エピソード

東京スパイス番長という料理集団メンバーで10年ほど、毎年インドに通い、インド料理の探求を重ねていますが、
メンバーの中でインド人を父親に持つ、メタ・バラッツのインド小噺をもっとたくさん聞いてみたくなり、ポッドキャストを始めることにしました。
カレー調理に関する具体的な話は出てこないと思いますが、ジャパニーズカレーのルーツであるインドのお話を暇つぶしに聞いてもらえたらと思います。
毎週土曜日に更新予定です。

水野仁輔のスパイスバルーン 水野仁輔

    • 社会/文化
    • 4.8 • 13件の評価

東京スパイス番長という料理集団メンバーで10年ほど、毎年インドに通い、インド料理の探求を重ねていますが、
メンバーの中でインド人を父親に持つ、メタ・バラッツのインド小噺をもっとたくさん聞いてみたくなり、ポッドキャストを始めることにしました。
カレー調理に関する具体的な話は出てこないと思いますが、ジャパニーズカレーのルーツであるインドのお話を暇つぶしに聞いてもらえたらと思います。
毎週土曜日に更新予定です。

    第6話 “カディとインド独立運動” 編

    第6話 “カディとインド独立運動” 編

    ガンジーの行ったインド独立運動をバラッツが語る、というお話。

    • 20分
    第5話 “11人の愉快な小人たち” 編

    第5話 “11人の愉快な小人たち” 編

    小学生の頃からインドへよく行ったバラッツの仲間たち、についてのお話。

    • 20分
    第4話 “あなたも招待客” 編

    第4話 “あなたも招待客” 編

    インドは呼ばれるまで行けない、という話は本当なのか? についてのお話。

    • 20分
    第3話 “木曜日はチョコレートバーの日” 編

    第3話 “木曜日はチョコレートバーの日” 編

    インドで過ごした高校時代、バラッツが最も楽しみしていたことのひとつ、についてのお話。

    • 20分
    第2話 “インドよ! バラッツよ!” 編

    第2話 “インドよ! バラッツよ!” 編

    ラジオ番組を始めることにした経緯について。

    • 19分
    第1話 “バラッツのインド小噺はじまる” 編

    第1話 “バラッツのインド小噺はじまる” 編

    メタ・バラッツにインドについてのあれやこれやを聞き倒します。

    • 19分

カスタマーレビュー

4.8/5
13件の評価

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