調理法で差が出る：ジャガイモと糖尿病の意外な関係

「調理法で差が出る：ジャガイモと糖尿病の意外な関係」　ポテトの調理法で健康リスクは大きく変わる？フライドポテトは糖尿病リスクを20％高める一方、焼きや茹では影響なし。その理由に迫ります。