じゅんこさんのおうちradio

笹井じゅんこ
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おうちチーズアドバイザーJUNKO（笹井純子）が、我が家のチーズのある風景&「簡単おしゃれな」食べ方や盛り付けアイデアなどのライフスタイルについてお話していきます。

  1. 07/09/2024

    #344 盛りだくさんな千葉のチーズ旅

    週末は両日ともに 日本のチーズを堪能する日となりました。 土曜日は滋賀のチーズ工房ラクトセロムの 古株つや子さんとのチーズ講座、 https://junkosasai.com/cheese-18/ そして、日曜日はそのご友人でもある 千葉のチーズ工房【千】senの柴田千代さんの チーズをもとめて千葉へ、 女４人旅でした。 チーズ工房でのマルシェを含め、 道中の全てが楽しすぎました。 そんな旅の振り返り。 ＃日本のチーズ ＃千 ＃じゅんこさんのおうち

    12 min

  2. 07/01/2024

    ＃343「好き」が原動力になるとすごいエネルギーに！

    最近の中学生の息子をみていて 大きな変化＆成長を感じたので 今日はそんなお話。 与えられたものではなく、 自ら「やりたい！」と強いパッションが 大事なんだな。 ※ホームページｊ「じゅんこさんのおうち」 https://junkosasai.com/

    12 min

  3. 06/24/2024

    #342 親子限定のチーズ講座を振り返り（それとレターありがとうございます）

    まずは… 皆さんレターをありがとうございます。 今さらですが、 色々わかっていなくて レターがたまっていることに気付き 焦っております。 そのまま返信できないのですね （おい、いまさらかよ） すみません、あたたかくしばらく見守っていただけると 嬉しいです。 さて、本題は 週末行った親子参加限定のチーズ講座について。 写真などはブログにのせていますので、 あわせてご覧いただけると とてもとても嬉しいです。 どうぞよろしくお願いいたします～ https://junkosasai.com/cheese-17/

    8 min

  4. 06/20/2024

    ＃341　平日チャレンジ（←なんの？）

    さて、なんのチャレンジでしょうか？ ゆるっとお聞きください（笑） *********** 6/22　親子向けチーズ講座、 7/6滋賀チーズ工房ラクトセロムの古株つや子さんとの チーズ講座、 どちらもおかげ様で満席となりました。 ありがとうございました！

    7 min

  5. 06/18/2024

    ＃340【食育・展示会】自分の仕事を俯瞰してみる機会って大事

    しばらくご無沙汰しておりました～ 先週は食育関連のお仕事で 東京ビッグサイトで３日間展示会。 頭もからだも結構つかったので しばらくラジオお休みしておりました。 すみません（疲労が体にきやすいお歳）。 さて、そんな風に 立ちっぱなし、喋りっぱなしで 疲労もたまった展示会でしたが、 それ以上にとても学びも多く とても楽しい時間となりました。 それについて今日は話しています。 よかったら聞いてくださいね。 *********** 7/6（土） オンラインチーズ講座 「滋賀のチーズ職人・古株つや子さんと ３種のチーズを楽しむ！」 いったん満席となりましたが 定員を増やしました。 残席２名様となりました（これで最終）。 ご興味ある方、ぜひお早目に お願いいたします。 一緒においしいチーズをトークを 楽しみましょう！ https://junkosasai.com/cheese-11/

    11 min

  6. 06/05/2024

    #339 「内発的動機づけ」のパワーに圧倒される

    最近の中２の息子の変化に びっくりしているお話。 *********** 7/6　滋賀のチーズ工房「ラクトセロム」の 古株つや子さんとのオンラインチーズ講座。 いったん満席となりましたが、 アーカイブの方が数名いらっしゃること、 まだチーズの確保がOKとのことなので、 定員を増やしました。 この機会に是非 日本のチーズ、滋賀のチーズ、 チャレンジし続ける人を 応援していただけると嬉しいです。 https://junkosasai.com/cheese-11/

    11 min

  7. 05/29/2024

    #338 思いを伝えることの大切さを知りました

    7/6に実施する滋賀のチーズ工房・ラクトセロムの 古株つや子さんとのチーズ講座で、 １週間前に告知・募集をいたしました。 そして、今日、SNSやブログで いつもとは違った投稿をしてみると、 お申込みやシェアしてくださる方が 増えたんです。 （ありがとうございます！） 今日はたくさんの気づきがあったので そのことについて書いてみました。 ※今日のブログはこちら https://junkosasai.com/cheese-13/ ＃共振 ＃思いを伝える ＃じゅんこさんのおうち ＃ラクトセロム

    10 min

  8. 05/27/2024

    ＃337　参加者の幅が広がった理由に気付いた件

    週末はオンラインチーズ講座でした。 今日はその振り返りです。 話していて、ふと気づいたこと。 あれ、昔は自分と同じくらいの女性（主婦）が 中心だったのに、 今ではなんでこんなにバラエティなんだっけ？ よかったらゆるりときいていただけると どんな雰囲気の講座かわかるかな？（笑） *********** 7/6　13:00～ 滋賀のチーズ工房・ラクトセロムの 古株つや子さんと一緒にオンラインチーズ講座を実施します。詳細・お申込みがこはこちらから！ お気軽にご参加ただけたら嬉しいです。 https://junkosasai.com/cheese-11/

    11 min
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