EP82｜甜食控必聽！「螞蟻人」最愛的「糖」，你認識幾種？

本集節目阿滿仔前往新竹縣芎林鄉。聽聽看民眾對於「糖」相關的客話詞彙有什麼想法？Let’s Go！

01’37”  60多歲張老闆娘是新竹市客底（學老客），跟先生余老闆從傳統市場擺攤賣水果起家迄今逾30年，現經營一家四季蔬果行1年多。每日凌晨早起出門批貨、載貨，堅持提供最新鮮、最優質的蔬果給顧客；夏季熱銷水果有哪些？當遇到聽不懂的客語，會採取何種方式應對？※感謝店裡顧客大哥熱情獻聲，相信高手在民間，歡迎鄉親報名街訪。

13’53”  64歲余老闆是新竹芎林上山村海陸客，從承接父親的水果攤到開創蔬果行，如今兒子也接下家業的重擔，可見其守護傳承三代的溫情滋味。老闆無私傳授水果挑選技巧外，更分享客家諺語、詞彙，阿滿仔獲益良多；感嘆大環境的改變與衝擊，以致下一代失去客語學習環境。因此傳承母語需要你我攜手努力共創客語友善環境；關於「糖」，你心目中有何想法？也歡迎聽眾留言寫下你想知道的客話新詞哦！

25’18”  ☆客話新詞小學堂☆

1.  黑糖、紅糖（烏糖）

（四縣：vuˊ tongˇ；海陸：vuˋ tong）

2.  砂糖（砂糖、冰砂糖）

（四縣：saˊ tongˇ/benˊ saˊ tongˇ；海陸：saˋ tong/benˋ saˋ tong）

3.  蜂蜜（蜂糖）

（四縣：pungˊ tongˇ；海陸：pungˋ tong）

4.  方糖（糖角）

（四縣：tongˇ gogˋ；海陸：tong gog）

5.  糖漿（糖膏）

（四縣：tongˇ gauˊ；海陸：tong gauˋ/tong goˋ）

6.  螞蟻人、愛吃糖的人（糖精仔、糖杓仔）

（四縣：tongˇ jinˊ eˋ/tongˇ sog eˋ；海陸：tong zinˋ er/tong shogˋ er/tong shogˋ）

☆補充客話詞彙☆（海陸腔）

「蘋果/林擒linˋgoˇ」：蘋果，借自日語りんご（ringo）。

「朳仔badˋ er」：番石榴、芭樂。

「紅龍果fung liung goˊ」：火龍果。

「葡萄pu to」：葡萄。

「弓蕉giungˋ ziauˋ」：香蕉。

「擺攤仔bai tanˋ er」：擺攤。

「贌piogˋ」：租。

「屋稅vug shoiˇ」：房租。

「大出tai+ chud」：盛產。

「西瓜siˋ guaˋ」：西瓜。

「黃梨vong li」：鳳梨。

「荔枝liˊ zhiˋ」：荔枝。

「檨仔sonˋ er」：芒果。

「祕訣biˇ gied」：祕訣。

「糖仔tong er」：糖果。

「甘蔗gamˋ zhaˇ」：甘蔗。

「哪量時nai+ liongˋ shi」：哪段時間或哪段日期？

「焿粽giˋ zungˇ」：鹼粽。

「做中元zoˇ zhungˋ ngien」：中元普渡。

「糖糜tong moi」：甜稀飯。

「熝湯粢lugˋ tongˋ ci」：客家甜湯麻糬。

「糖蜂仔tong pungˋ er」：蜜蜂。

「喉嗹胲heu lien goiˋ」：喉嚨。

「過熟goˇ siug」：過熟。

「浹嘴giab zhoiˇ」：澀口，有澀而沾黏的口感。

【老古人言】「賣缶食缺碗mai+ fui shidˋ kied vonˊ」：賣陶瓷器的人用破碗吃飯，此指節儉。※1.節儉。2.比喻徒然為他人辛苦。

「屎胐篤shiˊ vud dug」：1.圓底物體的鑄口或瓶底。2.尾椎。臀部靠近脊椎尾端的部位。

「下把仔ha+ baˊ er/下把ha+ baˊ」：有時、偶而。

【熟語】「鴨仔聽雷ab er tangˇ lui」：有聽沒有懂。像鴨子聽見雷聲一般，聽不出所以然。比喻一個人對所接收的訊息無法理解。

「鬼精仔guiˊ zinˋ er/鬼精guiˊ zinˋ/鬼靈精guiˊ lin zinˋ」：聰明靈巧的人。

「猴精仔heu zinˋ er/猴精heu zinˋ」：意指人好搞怪、調皮鬼，如猴子般精靈。

「吞得落胲tunˋ ded  logˋ goiˋ 」：吞嚥、吃得下。

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