주도의 재발견

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주도의 재발견

단순히 술을 좋아하는 "愛주가"를 넘어 주류에 담긴 문화와 풍류를 즐기려는 "美주가"들의 솔직 담백한 이야기! 안녕하세요. 주도의 재발견 팀입니다. 2021년 2월 첫 녹음을 시작으로 댜앙한 주류에 대한 정보와 함께 관련된 재미있는 에피소드를 소개하는 채널입니다. 매주 화요일 오후 3시에 새로운 에피소드가 업로드 됩니다. 많은 사랑 부탁드립니다.

  1. 12/07/2023

    주도의재발견 유투브 시대를 열다.

    주도의재발견 유투브 시대를 열다. 안녕하세요. 주도의재발견 애청자 여러분!!! 드디어 저희 주도의재발견 팀이 유투브로 새출발합니다. ^^ 2년 6개월동안 팟캐스트를 통해 다양한 주류와 주류에 담긴 문화와 풍류를 전해드렸는데요. 이젠 더욱 풍성한 구성으로 유투브 채널을 통해 전해드리도록 하겠습니다. 유투브에서도 "주도의재발견"으로 검색하시면 되구요. 빠르면 8월부터 첫 영상이 업로드 될 예정입니다. 애청자 여러분들의 더욱 큰 응원과 성원, 좋아요!!!! 구독!!!! 부탁 드립니다. # 팟캐스트는 유투브 제작으로 인해 당분간 업로드를 정지합니다. 양해 바랍니다.

    1 min

  2. 04/07/2023

    EP.130 "막탈라&올드퍼스_ 위스키 업계에 한 획을 그었던 모리슨 가문의 새로운 복귀작 "

    EP.130 "막탈라&올드퍼스_ 위스키 업계에 한 획을 그었던 모리슨 가문의 새로운 복귀작 " 이번 에피소드는 1963년부터 1993년까지 보모어 증류소의 전성기를 이끌었던 모리슨 가문이 새롭게 리런칭한 브랜드 '막탈라&올드퍼스' 입니다. 모리슨 가문은 5세대 이상의 긴 시간 동안 중개업, 식료품점, 병입, 증류 및 블렌딩 산업에 종사하였으며 스코틀랜드 위스키 산업에서 가장 유명한 가문 중 하나입니다. 스코틀랜드 로우랜드 지역에 위치한 아버리지 증류소는 25년만에 모리슨 가문의 위스키 산업으로 복귀한 것을 의미하며, 2017년부터 캐스크에 숙성을 시작해 최적의 위스키 출시를 기다리고 있습니다. 올드퍼스는 스페이사이드 글렌리벳 지역의 작은 증류소들의 쉐리 캐스크 원액들을 모아 오랜 노하우와 기법을 통하여 다양한 블렌디드 몰트 위스키를 생산하고 있습니다. 막탈라는 스코틀랜드 게일어로 ECHO 라는 뜻을 가지고 있는 아일라 지역의 싱글 몰트 위스키로 보모어의 창시자 가문의 후손인 브라이언 모리슨과 그의 아들인 제이미 모리슨의 새로운 프로젝트로 아일라 지역의 오래된 인연과 노하우 그리고 복잡하고 험난한 환경에서 오는 다채로움을 위스키에 반영하고 있습니다. 새롭게 런칭된 제품이니만큼 위스키 애호가들의 관심이 큰 브랜드입니다.

    33 min

  3. 27/06/2023

    EP.129 "삼티니가 간다_ 홀로 떠나는 스코틀랜드 방랑기 2부 "

    EP.129 "삼티니가 간다_ 홀로 떠나는 스코틀랜드 방랑기 2부 " 이번 에피소드는 얼마 전 스코틀랜드 여행을 다녀 온 삼티니님의 방랑기를 들어보는 시간입니다. 스코틀랜드 위스키의 중심이었던 로우랜드와 캠벨타운 그리고 위스키의 성지 아일라 섬까지... 생상한 그의 방랑기와 함께 스코틀랜드 증류소 투어를 계획하고 계신 많은 위스키 애호가들에게 꿀팁이 될 만한 이야기 보따리를 풀어봅니다. 추신: 지난 에피소드부터 스튜디오가 아닌 외부 공간에서 녹음기를 이용해 제작되어 다소 잡음이 많고, 울림이 있어 기존 에피소드에 비해 불편함이 있을 수 있습니다. 새로운 환경에서 적응될 때까지 깊은 양해 부탁 드립니다.

    36 min

  4. 20/06/2023

    EP.128 "삼티니가 간다_ 홀로 떠나는 스코틀랜드 방랑기 1부 "

    EP.128 "삼티니가 간다_ 홀로 떠나는 스코틀랜드 방랑기 1부 " 이번 에피소드는 얼마 전 스코틀랜드 여행을 다녀 온 삼티니님의 방랑기를 들어보는 시간입니다. 스코틀랜드 위스키의 중심이었던 로우랜드와 캠벨타운 그리고 위스키의 성지 아일라 섬까지... 생상한 그의 방랑기와 함께 스코틀랜드 증류소 투어를 계획하고 계신 많은 위스키 애호가들에게 꿀팁이 될 만한 이야기 보따리를 풀어봅니다. 추신: 지난 에피소드부터 스튜디오가 아닌 외부 공간에서 녹음기를 이용해 제작되어 다소 잡음이 많고, 울림이 있어 기존 에피소드에 비해 불편함이 있을 수 있습니다. 새로운 환경에서 적응될 때까지 깊은 양해 부탁 드립니다.

    34 min

  5. 13/06/2023

    EP.127 "둘기가간다_위쌉 개더링 그 뜨거운 열기 속으로 2부 "

    EP.127 "둘기가간다_위쌉 개더링 그 뜨거운 열기 속으로 2부 " 지난주에 이어 위스키 커뮤니티 위쌉_WHISSAP에서 진행한 개더링 행사에 대해 알아봅니다. ^^ 주도의재발견 패널이자 위쌉의 총괄디렉터로 활동하고 있는 쟈니윤님과 함께 위쌉 개더링 2023 행사의 전체적인 기획 의도, 준비과정, 그리고 현장에서 진행된 다양한 프로그램에 대해 알아봅니다. 스코틀랜드에 계신 삼티니님과 화상연결에 실패한 이유, 얼마나 많은 브랜드가 참가했고, 어떤 제품이 가장 인기 있었는지.. 진행된 프로그램은 어떤 것들이 있는지 등등에 대해 자세히 알아볼께요. 그럼 뜨거웠던 현장 이야기 속으로 레고레고~ 추신: 이번 에피소드부터는 스튜디오가 아닌 외부 공간에서 녹음기를 이용해 제작되어 다소 잡음이 많고, 울림이 있어 기존 에피소드에 비해 불편함이 있을 수 있습니다. 새로운 환경에서 적응될 때까지 깊은 양해 부탁 드립니다.

    37 min

  6. 06/06/2023

    EP.126 "둘기가간다_위쌉 개더링 그 뜨거운 열기 속으로 1부 "

    EP.126 "둘기가간다_위쌉 개더링 그 뜨거운 열기 속으로 1부 " 애청자 여러분 매년 5월 셋째주 토요일이 "월드 위스키 데이" 라는 사실 알고 계신가요?! 월드 위스키 데이를 맞아 최근 가장 핫한 위스키 커뮤니티 "WHISSAP"에서 진행하는 개더링 현장을 다녀왔습니다. ^^ 전세계 다양한 위스키를 즐길 수 있는 이번 개더링 행사는 국내 100여개 제품을 시음 해 볼 수 있는 어마어마한 행사였는데요. 주도의재발견팀도 개더링 앰버서더로 참여하게 되었습니다. 아쉽게도 삼티니님은 스코틀랜드 증류소 투어 일정 때문에 참석하진 못했지만.. 쟈니윤님이 위쌉 총괄 디렉터로도 활동하고 있기에.. 현장의 분위기를 생생하게 전달해 드리고자 합니다. 그럼 그 뜨거운 열기 속으로 들어가 보실까요?! 레고레고~

    14 min

  7. 30/05/2023

    EP.125 "오늘의초대석_바텐더, 바 컨설팅, 그리고 브라운포맨 브랜드 앰버서더까지 한은규 앰버서더 2부"

    EP.125 "오늘의초대석_바텐더, 바 컨설팅, 그리고 브라운포맨 브랜드 앰버서더까지 한은규 앰버서더 2부" 오늘의 에피소드는 오랜 외국 생활과 함께 F&B 비즈니스에서 약 16년 동안 쌓아온 경험을 토대로 다양한 브랜드를 소개하는 앰버서더로서 활동하고 있는 브라운포맨의 한은규 앰버서더입니다. 누구보다 노력하고 진지한 그녀의 모습은 흡사 현재의 벤리악 증류소를 책임지고 있는 레이첼 베리와 많이 닮아 있습니다. 묵묵하게 자신의 분야에 최선을 다하는 그녀들의 모습을 보며, 세삼 이 노력에 대한 존경과 감사를 하게 됩니다. 1부에서는 벤리악 디스틸러리에 대해 함께 알아보고, 벤리악 증류소를 책임지고 있는 레이첼 베리의 철학에 대해 알아보도록 하고, 2부에서는 최근 다방면에서 활발한 활동을 하고 있는 한은규 앰버서더와 함께 그동안의 행보와 앞으로의 행보에 대해 알아보도록 하겠습니다. 많은 청취 부탁드립니다.

    41 min

  8. 23/05/2023

    EP.124 "오늘의초대석_바텐더, 바 컨설팅, 그리고 브라운포맨 브랜드 앰버서더까지 한은규 앰버서더 1부"

    EP.124 "오늘의초대석_바텐더, 바 컨설팅, 그리고 브라운포맨 브랜드 앰버서더까지 한은규 앰버서더 1부" 오늘의 에피소드는 오랜 외국 생활과 함께 F&B 비즈니스에서 약 16년 동안 쌓아온 경험을 토대로 다양한 브랜드를 소개하는 앰버서더로서 활동하고 있는 브라운포맨의 한은규 앰버서더입니다. 누구보다 노력하고 진지한 그녀의 모습은 흡사 현재의 벤리악 증류소를 책임지고 있는 레이첼 베리와 많이 닮아 있습니다. 묵묵하게 자신의 분야에 최선을 다하는 그녀들의 모습을 보며, 세삼 이 노력에 대한 존경과 감사를 하게 됩니다. 1부에서는 벤리악 디스틸러리에 대해 함께 알아보고, 벤리악 증류소를 책임지고 있는 레이첼 베리의 철학에 대해 알아보도록 하고, 2부에서는 최근 다방면에서 활발한 활동을 하고 있는 한은규 앰버서더와 함께 그동안의 행보와 앞으로의 행보에 대해 알아보도록 하겠습니다. 많은 청취 부탁드립니다.

    44 min
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단순히 술을 좋아하는 "愛주가"를 넘어 주류에 담긴 문화와 풍류를 즐기려는 "美주가"들의 솔직 담백한 이야기! 안녕하세요. 주도의 재발견 팀입니다. 2021년 2월 첫 녹음을 시작으로 댜앙한 주류에 대한 정보와 함께 관련된 재미있는 에피소드를 소개하는 채널입니다. 매주 화요일 오후 3시에 새로운 에피소드가 업로드 됩니다. 많은 사랑 부탁드립니다.

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    2021 - 2023
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