MUCHO RUIDO MUCHAS NUECES

Mariano Braga

0.0(0개의 평가)
음식

Mariano Braga y Cecilia López Gregorio comparten conversaciones fascinantes, relajadas y de actualidad con los máximos referentes de la industria del vino en el mundo. El lado desconocido de enólogos, críticos del vino, sommeliers y personalidades de la gastronomía a quienes admiran y que, casualmente, beben vino. Todos los lunes un nuevo episodio, para escuchar donde y cuando quieras.

2021. 05. 10.

Charlamos con Emilio Garip

Es un sibarita, un trotamundos y, quizás lo mejor, uno de los mejores anfitriones del mundo de la restauración en Argentina. En Oviedo, su restaurante, maneja desde hace añares una de las cavas más impresionantes de Buenos Aires, con verticales descomunales, mucho vino añejo y una suerte de fetiche por los vinos de Oporto. Hoy, cerramos esta primera temporada de MUCHO RUIDO MUCHAS NUECES, con una conversación deliciosa junto a Emilio Garip. --------------- Mi web: www.marianobraga.com Nuestros cursos online de vinos: www.marianobraga.com/adistancia ¡Seguime en Instagram! www.instagram.com/marianobragaok ¡Seguime en Facebook! www.facebook.com/marianobraga ¡Seguime en Twitter! www.twitter.com/marianobragaok

39분
2021. 05. 03.

Charlamos con Michel Rolland

No hay temor en asegurarlo: él, muy probablemente, sea recordado algún día como el enólogo número uno del mundo. Desde su Burdeos natal, imprimió un sello inconfundible, cambiando para siempre la historia de la vitivinicultura no solo en Europa sino también en Sudamérica, con el foco en Argentina. Hoy tenemos el honor de recibir en nuestro ciclo a una de las máximas personalidades del vino. Hoy, conversamos con Michel Rolland. --------------- Mi web: www.marianobraga.com Nuestros cursos online de vinos: www.marianobraga.com/adistancia ¡Seguime en Instagram! www.instagram.com/marianobragaok ¡Seguime en Facebook! www.facebook.com/marianobraga ¡Seguime en Twitter! www.twitter.com/marianobragaok

47분
2021. 04. 26.

Charlamos con Josep Roca

Es un emblema del servicio de sala y, junto a sus hermanos, dirige el lugar que, muchos coinciden, fue, es y será el mejor restaurante del mundo. Desde Girona, España, con los pies más en la tierra que nadie y las alas altas en el cielo, tenemos el placer de compartir una conversación con una persona maravillosa que es pura inspiración en el arte de la hospitalidad. Hoy, charlamos de todo con el querido Josep ‘Pitu’ Roca. --------------- Mi web: www.marianobraga.com Nuestros cursos online de vinos: www.marianobraga.com/adistancia ¡Seguime en Instagram! www.instagram.com/marianobragaok ¡Seguime en Facebook! www.facebook.com/marianobraga ¡Seguime en Twitter! www.twitter.com/marianobragaok

32분
2021. 04. 19.

Charlamos con Fernando Musumeci

Desde un rincón de su casa en el barrio de Caballito, en Buenos Aires, logró consolidarse como una de las mayores referencias cuando hablamos de vinotecas argentinas. Sin perder esa cuota familiar, el trato uno a uno y los vinos que salen completamente del circuito, “La cueva de Musu” se transformó en estos años en un espacio de culto. El boca a boca, las claves del éxito, cómo arrancar una tienda de vinos y ese camino de cero a cien del creador de una vinería de espíritu personal pero que trasciende fronteras. Hoy, hablamos con Fernando Musumeci. --------------- Mi web: www.marianobraga.com Nuestros cursos online de vinos: www.marianobraga.com/adistancia ¡Seguime en Instagram! www.instagram.com/marianobragaok ¡Seguime en Facebook! www.facebook.com/marianobraga ¡Seguime en Twitter! www.twitter.com/marianobragaok

39분
2021. 04. 12.

Charlamos con Paz Levinson

Es una de las personalidades más destacadas de la sommellerie mundial y, justamente, es argentina. Radicada en París desde hace algunos años, pero oriunda de Bariloche, a donde fantasea volver en un tiempito, su paladar ha recorrido las geografías más diversas entre sakes, vinos, té y restaurantes que acumulan estrellas. Pero además, planteamos un futuro sin alcohol y hasta nos animamos a maridar cordero con café. Hoy, nos acompaña Paz Levinson. --------------- Mi web: www.marianobraga.com Nuestros cursos online de vinos: www.marianobraga.com/adistancia ¡Seguime en Instagram! www.instagram.com/marianobragaok ¡Seguime en Facebook! www.facebook.com/marianobraga ¡Seguime en Twitter! www.twitter.com/marianobragaok

36분
2021. 04. 05.

Charlamos con Elisabeth Checa

Ella es una maestra del vino, la cultura y la buena vida. Una suerte de prócer local con quien se puede compartir una charla de filosofía, alta cocina, Syrah y poesía porque, además, es de las pocas que hablaban de todo eso cuando nada de todo eso era usual. Hoy, tenemos un privilegio enorme y estamos desbordados de felicidad por poder compartir unos minutos conversando con la única, querida e irrepetible Elisabeth Checa. --------------- Mi web: www.marianobraga.com Nuestros cursos online de vinos: www.marianobraga.com/adistancia ¡Seguime en Instagram! www.instagram.com/marianobragaok ¡Seguime en Facebook! www.facebook.com/marianobraga ¡Seguime en Twitter! www.twitter.com/marianobragaok

40분
2021. 03. 29.

Charlamos con Roberto de la Mota

Él es una de las figuras indiscutidas del mundo de la enología latinoamericana, y de los referentes número uno cuando el vino argentino sale a competir fronteras afuera. Estamos felices y honrados de compartir este ratito en MUCHO RUIDO MUCHAS NUECES con una de las personas más queridas y respetadas de la industria y, también, un hombre sensible con una historia de vida que vale la pena ser contada. Hoy, hablamos de todo con el gran Roberto de la Mota. --------------- Mi web: www.marianobraga.com Nuestros cursos online de vinos: www.marianobraga.com/adistancia ¡Seguime en Instagram! www.instagram.com/marianobragaok ¡Seguime en Facebook! www.facebook.com/marianobraga ¡Seguime en Twitter! www.twitter.com/marianobragaok

25분
2021. 03. 22.

Charlamos con Luis Gutiérrez

Siempre en el ojo de la tormenta, él es el crítico responsable de catar las etiquetas argentinas para el medio más influyente del mundo del vino, y sus puntajes pueden llevar al estrellato o hacer caer al olvido cada una de las botellas que pasan por sus manos. Polemizamos con puntajes, nos metemos en su vida íntima e intentamos descifrar el ocaso de los críticos de vino. Hoy, hablamos de todo y de todos con Luis Gutiérrez. --------------- Mi web: www.marianobraga.com Nuestros cursos online de vinos: www.marianobraga.com/adistancia ¡Seguime en Instagram! www.instagram.com/marianobragaok ¡Seguime en Facebook! www.facebook.com/marianobraga ¡Seguime en Twitter! www.twitter.com/marianobragaok

33분

8개의 에피소드

제작진

Mariano Braga
방송 연도

2021년
에피소드

8
등급

전체 연령 사용가
웹사이트 보기

MUCHO RUIDO MUCHAS NUECES

MUCHO RUIDO MUCHAS NUECES

에피소드

Charlamos con Emilio Garip

Charlamos con Michel Rolland

Charlamos con Josep Roca

Charlamos con Fernando Musumeci

Charlamos con Paz Levinson

Charlamos con Elisabeth Checa

Charlamos con Roberto de la Mota

Charlamos con Luis Gutiérrez

소개

정보