هل كان طعام الرسول صلى الله عليه وسلم صحي بمفهومنا الحالي؟ | د. دانا السالم

استضفنا الدكتورة (دانا السالم) المتخصصة في علم الغذاء، والتي كانت رسالتها للدكتوراة عن (الشعير) وكان اختيارها لهذا التخصص بسبب حبها للتلبينة، والتي قال عنها النبي صلى الله عليه وسلم: التلبينة مُجمة لفؤاد المريض، تذهب ببعض الحزن. تحدثنا مع دكتورة دانا عن مفهوم الأكل الصحي وكيف يؤثر الأكل بالصحة النفسية.. وهل (الأكتئاب، الصداع، الخمول..) لهم علاقة بطبيعة طعامنا ونمط حياتنا؟ث