Hosting the Hosts

Andrin Willi, Igeho
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  • FOOD
  • MONTHLY
Hosting the Hosts Podcast

Der Podcast für professionelle Gastgeberinnen und Gastgeber. Die Igeho, die grösste Live-Marketing Plattform für die Hospitality-Industrie in der Schweiz lanciert den monatlichen Podcast "Hosting the Hosts". Andrin Willi, der erfahrene Gastronomie-Experte und ausgebildete Hotelier, übernimmt die Moderation und Produktion dieses neuen circa 30-minütigen Podcast-Formats. Fernab vom klassischen Tonstudio spricht er mit erfolgreichen Gastgeberinnen und Gastgebern – aus der Gastronomie, der Hotellerie, dem Nightlife, der Gemeinschaftsverpflegung oder der Beratung. Der Podcast wird sich quer über alle Bereiche der Hospitality mit Aktuellem und Trends beschäftigen sowie Veränderungen in der Gastronomie und Hotellerie beleuchten. www.igeho.ch

  1. #38 Es gibt nichts Besseres, als in die Mitarbeitenden zu investieren

    2 DAYS AGO

    #38 Es gibt nichts Besseres, als in die Mitarbeitenden zu investieren

    Katrin Rüfenacht ist seit Ende 2019 General Managerin im «7132 Hotel» in Vals. Die eidgenössisch diplomierte Hotelière ist Absolventin der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern (SHL) und arbeitete zuvor 11 Jahre für die Giardino-Group.

    30 min
  2. Sonderfolge HotellerieSuisse: Vereinbarkeit von Job und Familie in der Hospitality-Branche

    12 AUG

    Sonderfolge HotellerieSuisse: Vereinbarkeit von Job und Familie in der Hospitality-Branche

    Ein Gespräch über die Auswirkungen verschiedener Lösungsmodelle, wie flexible Arbeitszeiten, Job Sharing, Remote-Arbeit und über den Spagat zwischen beruflichem Erfolg und einem erfüllten Familienleben.

    38 min
  3. #37 Man muss den Wandel aktiv mitgestalten

    8 JUL

    #37 Man muss den Wandel aktiv mitgestalten

    Hanni Rützler ist inspirierend und authentisch. In ihrem zwölften Food Report unterzieht die Trendforscherin erneut unser Ernährungssystem einer präzisen Analyse und leitet daraus esskulturelle Entwicklungen ab, die sich in diversen Food-Trends manifestieren, die auch für die Gastronomie und die Hotellerie relevant sind.

    32 min
  4. #36 Wer Innovation will, braucht Leute, die darüber nachdenken

    10 JUN

    #36 Wer Innovation will, braucht Leute, die darüber nachdenken

    Markus Venzin ist seit September 2022 Vorstandsvorsitzender der EHL Gruppe.

    35 min
  5. Sonderfolge crowdfoods: Das Ende der Nahrungsmittel oder alles zu heiss gekocht?

    13 MAY

    Sonderfolge crowdfoods: Das Ende der Nahrungsmittel oder alles zu heiss gekocht?

    Im von crowdfoods organisierten Podiumsgespräch zum Wandel im Gastro- und Nahrungsmittelsektor wird die Wert- und Lieferkette vom Acker bis zur Gabel im Hinblick auf den Klimawandel betrachtet und diskutiert, wie Innovationen von Start-ups dem Nahrungsmittelsystem helfen können, klimafreundlicher zu werden.

    53 min
  6. Igeho-Talk: Quo vadis Schweizer Spirituosen?

    8 APR

    Igeho-Talk: Quo vadis Schweizer Spirituosen?

    Die Schweizer Spirituosenkultur ist vielfältig. Grosse Klassiker wie Absinth, Whisky und Gin sind den Konsumenten im Gedächtnis. Doch gerade in der Schweiz wird eine Vielzahl an traditionellen und hochwertigen Spirituosen hergestellt. Was hat im Markt Relevanz und wohin geht der Trend? Diesen Fragen gingen Produzenten und Anwender in einer Podiumsdikussion auf den Grund.

    1h 1m
  7. Sonderfolge Hotel Inside: Rolle der Preispolitik und Megatrends in der Hotellerie

    11 MAR

    Sonderfolge Hotel Inside: Rolle der Preispolitik und Megatrends in der Hotellerie

    Der Preispolitik kommt im Hotelgewerbe eine zentrale Bedeutung zu, weil der Preis die mit Abstand stärkste direkte Hebelwirkung auf den Gewinn ausübt. Hotel Inside-Publizist Hans R. Amrein sprach mit Preis- & Revenue Management-Experten über das Erfolgsprinzip von Power Pricing und über die Megatrends in der Hotellerie.

    58 min
  8. Sonderfolge HotellerieSuisse: Wie Nachhaltigkeit die Gegenwart und Zukunft der Hospitality-Branche verändert

    12 FEB

    Sonderfolge HotellerieSuisse: Wie Nachhaltigkeit die Gegenwart und Zukunft der Hospitality-Branche verändert

    Gäste werden sich dessen immer mehr bewusst, dass ihr Reise- und Essverhalten einen grossen Impact auf Menschen und unseren Planeten haben. Expertinnen diskutierten an der Igeho 2023, wie Hotels, Destinationen und Gastronomiebetriebe ressourcenschonend und nachhaltig wirtschaften können, damit Umwelt, Kundschaft und Betreiber profitieren.

    47 min
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About

Der Podcast für professionelle Gastgeberinnen und Gastgeber. Die Igeho, die grösste Live-Marketing Plattform für die Hospitality-Industrie in der Schweiz lanciert den monatlichen Podcast "Hosting the Hosts". Andrin Willi, der erfahrene Gastronomie-Experte und ausgebildete Hotelier, übernimmt die Moderation und Produktion dieses neuen circa 30-minütigen Podcast-Formats. Fernab vom klassischen Tonstudio spricht er mit erfolgreichen Gastgeberinnen und Gastgebern – aus der Gastronomie, der Hotellerie, dem Nightlife, der Gemeinschaftsverpflegung oder der Beratung. Der Podcast wird sich quer über alle Bereiche der Hospitality mit Aktuellem und Trends beschäftigen sowie Veränderungen in der Gastronomie und Hotellerie beleuchten. www.igeho.ch

Information

  • Creator
    Andrin Willi, Igeho
  • Years Active
    2021 - 2024
  • Episodes
    47
  • Rating
    Clean
  • Copyright
    © MCH Messe Schweiz AG
  • Show Website
    Hosting the Hosts

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