19 эпизод - Cacava. Экскурсия по производству натурального шоколада.

Можно ли производить настоящий молочный, тёмный и горький шоколад от какао-бобов до плитки в Екатеринбурге? 

И фисташки в шоколаде? И шоколад с трюфелем? Да-да-да! 

Мы пробрались на производство натурального шоколада bean-to-bar Cacava. 

Узнали, на что они способны, и были впечатлены 

В этом выпуске обсудили с Cacava историю их создания, каково было открываться 10 лет назад с идеей ремесленного шоколада от «боба до плитки» 

Продегустировали разные сорта какао, узнали, что такое какаоплод, какаовелла, как изготавливают шоколад для массмаркета и почему бывает (ли) аллергия на шоколад? 

И в конце - розыгрыш! 2 победителя🏆 

Условий тоже 2: 

 1. Подписаться на наш YouTube-канал 

 2. Написать комментарий с ответом на вопрос: 

Какой шоколад вы бы хотели попробовать? Придумайте свой интересный вкус, сочетание 

Подведём итоги 28 октября

Вместе с Cacava мы отберём самые необычные, самые крейзи ответы и отправим сладкие призы 🤪

И просто ваш лайк под видео очень поднимет настроение, вот честно 

🍫Контакты Cacava: 

сайт: cacava.ru 

telegram: @cacava_ru 

inst: cacava_ru 

🍫Написать непосредственно Марине можно в telegram: @mari_raisins 

Наши контакты: 

inst: 

@glazkova_nutrition 

@paulina_myshkevich 

telegram: 

@glazkova_nutrition

@instaasket 

VK-группа: 

Подкаст «Что бы съесть?» 

*в этом выпуске нет рекламы, мы сами напросились на производство🤪

** 21 марта Тверской районный суд Москвы вынес решение о том, что компания Meta Platforms, которой принадлежат «Инстаграм», «Фейсбук» и «Вотсап», считается экстремистской организацией, а ее деятельность запрещена в России