Manger Québécois

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FOOD
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Manger Québécois

Promouvoir les produits locaux, les producteur d'ici et les chefs québécois.

9 OCT

La Maison Sivo

Dans ce nouvel épisode, je vous partage ma superbe discussion avec les nouveaux propriétaire de la Maison Sivo Philippe et Jérémie afin de parler de leur histoire et de leur merveilleuse compagnie. Bonne écoute à tous et à toutes!

22 min
7 AUG

L'Ailleux du père partie 3

Je vous présente la 3e et dernière partie de l'épisode en collaboration avec L'Ailleux du père. Dans cette 3e partie, nous allons vous faire découvrir les 4 derniers produits restants. De quoi vous mettre l'eau à la bouche! Bonne écoute !

29 min
24 JUL

L'ailleux du père partie 2

Dans cette deuxième partie, Stéphan et moi, continuons de vous faire découvrir les merveilleux produits de l'ailleux du père tout en vous donnant des recettes.

31 min
10 JUL

L'Ailleux du père partie 1

Dans cette première partie de l'épisode sur L'Ailleux du père. Nous apprenons à connaitre le père fondateur de la compagnie Stéphan Cusson, qui nous parle de son magnifique univers d'épices et de condiments. De plus, on vous parle de recette, en faisant une dégustation des produits décrits par nul autre que Stéphan. Bonne écoute!

33 min
5 JUN

Drasca

Pour débuter cette troisième saison, nous découvrons Drasca une compagnie de croustille avec des produits 100% locales comme du sumac, du sirop d'érable biologique et même de la caméline. Bref la collations parfaite pour accompagner votre apéro.

21 min
15/04/2023

Vignoble de L'Orpailleur

Dans ce premier épisode de la saison 2, nous allons parler de la belle ville de Dunham et du Vignoble de L'Orpailleur.

17 min
16/01/2022

Brasserie Dunham

Dans l'épisode de cet semaine on parle microbrasserie et plus particulièrement de celle de Dunham.

16 min
12/09/2021

Fromagerie Pied de Vents

Dans l'épisode de cet semaine nous allons parler fromage. On ce dirige, vers les îles-de-la-Madeleines une région tout à fait magnifique et la Fromagerie Pied de Vents.

13 min

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