Maëlle : à la conquête des cafés d'Australie

Sans ses voyages, Maëlle, 27 ans, ne serait jamais devenue torréfactrice. Elle nous raconte comment est née et a grandi sa passion, du premier de café de spécialité bu à Porto Rico, à sa grande initiation au métier de barista en PVT Australie en 2017. 

Elle nous embarque avec elle à Perth et Melbourne ; elle nous raconte sa formation, la vie et le travail en Australie, ses peurs et ses bonheurs de voyageuse. On passe aussi par Porto Rico et la Colombie, avec ses grandes cultures de café perchées en haut des montagnes. Et surtout, trois ans après la fin de son PVT Australie, on fait un bilan avec elle : quelles traces a laissé son voyage dans sa vie d'aujourd'hui ?

Retrouvez également sur Kowala ses conseils pratiques pour profiter du PVT Australie.

Bonne écoute !

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