たまごを割らずにオムレツは作れない (和田彩花 x 森咲樹 x 大瀬楓)

Guest #8 - 味噌屋の家系に育ち、20代から田舎での暮らしを選んだ夫婦 - A Couple in Their 20s Who Chose Country Life and Carry on a Fermentation Legacy(前編)

ゲスト八人目は、鈴木タカノリさん(すずき味噌店)と、アオイさん。
1895年から続く山形県の味噌屋に生まれたタカノリさんと、東京で育ち、食を愛し、食の魅力を深く理解しているアオイさん。
そんなおふたりは、山形へUターン移住を果たし、新たな暮らしをスタートさせました。

今回は、発酵の家系に育ち、20代で田舎での暮らしを選んだ夫婦をお迎えし、豊かな幸せと自由とは何か、お聞きしていきます。