[EP181. 從爆品到退場-連鎖烘焙店的經營啟示]

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靠著一款爆紅麵包開了七家店的烘焙坊，卻因經營不善黯然宣布倒閉
成本攀升、營業額下降、現金流失控、爆品新鮮感消失是門店櫃經營管理上很常發生的現象
面對內、外部衝擊，懂得應對”不可控”因素的企業才會是未來的勝利者!
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