闖天‪下‬ 天下雜誌

你或許想像不到，台灣人對美食的熱情，讓2023年餐飲業的總營收飆破一兆，成為台灣第八個兆元產業。然而，缺工、食安危機、匿名檢舉等問題仍遲遲無法解決。

餐廳訂候位系統inline前總經理蕭至瑋，近來計劃前往100家知名餐廳臥底擔任一日員工，實際走入後場體驗，找出經營痛點。他待過哪些地方？做了什麼工作？又有哪些意外的發現？

掌握的一點訣：
1. 為重複性質高的工作增加人力，讓前場服務人員更有餘裕照顧客戶。
2. 食安問題應重視，但同業之間不可以濫用匿名檢舉作為競爭武器。

主持人：天下雜誌副總主筆 王一芝、大店長讀書會創辦人 尤子彥
來賓：inline前台灣區總經理 蕭至瑋
製作團隊：李洛梅、王薇茹、劉駿逸

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＊延伸閱讀：
出去倒個垃圾就被挖角　餐廳缺工瘋狂搶人，這3家店讓員工不想走
https://www.cw.com.tw/article/5128060
寧願跑Uber也要拒絕「壞工作」　年輕勞動力大減20萬人，新世代工作觀全公開
https://www.cw.com.tw/article/5128056

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性別平權夠了嗎？都說台灣是亞洲最平權的國家，但職場女性的「生育懲罰」依然血淋淋。

「妳打算生小孩嗎？」「要不要換妳老公來面試？」這是台大法務處執行長陳琬渝曾在面試中，親身遭遇的對待。《Cheers》今年的DEI調查也發現，仍有過半（55.9%）企業曾發生「生育不友善」事件，包含 #怕造成同事困擾而不敢請育嬰假 #育嬰假結束後工作被取代等等。

其實，法律上已經保障了不少職業媽媽／爸爸們的權益，本集節目中，陳琬渝將分享自保關鍵。

【本集重點】
02:51 雇主觸法現場：她們如何自保
10:30 職業媽媽請告訴自己「70分就夠了」
15:05 育兒工作者3大必知權益
23:12 袋鼠爸爸比例創新高，育兒是兩人的事

主持人：Cheers快樂工作人資深記者 吳佩旻
來賓：台大法務室執行長 陳琬渝
製作團隊：王薇茹、陳繹方、李佳璇、陳瑞偉

＊文章推薦－「要不要換妳老公來面試？」４個現況道出職業媽媽血淋淋的生育懲罰：https://cwl.pse.is/629bqu
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想要活得好，你需要將能量導向生命。同時徹底改變對於生命的既有認知，生命會探尋更多生命力，生命的奧祕在於開拓，不在固守。摘自天下雜誌出版《人間值得》

製作團隊：凌爾祥、王薇茹、林佩均

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＃本集關鍵字：遠距工作

疫情後「遠距工作」蔚然成風，越來越多年輕世代開始追求彈性、自由的工作型態，然而各地調查都顯示，遠距職缺仍供不應求，且包括歐美先進國家在內，許多企業都試圖把員工叫回辦公室。

不過「上有政策，下有對策」，本集節目邀請長年旅英工作的讀者太太，和我們分享英國政府如何透過新法案，助勞工擁抱「彈性工作」新常態；以及作為員工，可以用哪些方法，打造最適合自己的「工作／生活平衡」？

1. 供不應求的遠距工作，是未來趨勢還是一時流行？
2. 英國遠距工作：試過一次，就回不去了！
3. 談判的藝術：如何和公司爭取以全遠距，取代混合型態？
4. 企業求才／留才關鍵：「你要人才，還是辦公室有人？」
5. 三個過來人建議，衡量你是否適合遠距工作

主持人：換日線主編 林欣蘋
來賓：換日線專欄作者 讀者太太
製作團隊：王薇茹、陳繹方、李佳璇、陳瑞偉

＊《換日線》讀者太太專欄：https://bit.ly/3yEY6ix
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「週休三日」可能成真嗎？一周只工作四天，在缺工時代聽來格外困難，亦有許多人認為，這只在歐美文化、福利國家可行，台灣恐怕不容易。

去年行政院回絕了民眾發起的週休三日提案，台灣卻已有少數公司率先實施。本集我們邀請DEVCORE共同創辦人徐念恩（Bowen），親自拆解他們如何提升團隊效率，漸進式達成做四休三！

【本集重點】
02:40 為何有勇氣推行週休三日？
11:20 跟員工宣布時：只有開心一下
16:53 下決心玩真的！週五照給加班費
22:05 提高生產力2關鍵：砍會議、建SOP
29:06 只有你休息，如何維持客戶服務品質？
33:20 並非所有企業都適合，但都該嘗試

主持人：Cheers快樂工作人副主編 張紹敏
來賓：DEVCORE共同創辦人暨資深副總 徐念恩（Bowen）
製作團隊：陳政南、王薇茹、陳繹方、李佳璇、陳瑞偉

＊文章推薦－半導體業也能週休三日！「變形法」讓超過３００名員工一起放假：https://cwl.pse.is/5zjrd8
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AI浪潮來襲，各企業都需要重新定義並整理運作型態及員工職掌。但同時，以人為本的精神在企業管理中仍然至關重要。尤其壽險業需要高度專業與使命感，無論客戶或員工，都更須審慎以待。

本集節目邀請到全球人壽的鄭中安業務長與訓練發展處高安玲副總經理，為我們談談全球人壽適逢30周年，如何秉持「因為愛，責任在」的核心關懷，除了給保戶最安全的保障，也打造友善且激勵人心的幸福職場。

本集人才情報亮點一次看：

1. 頂樓留給員工，共享最棒的視野
2. 下次還想再參加的獎勵旅行！跟著全球環遊全球
3. 趁年經當一次業務？推銷商品也練習推銷自己

主持人：彭芸芳
來賓：全球人壽業務長 鄭中安、訓練發展處副總經理 高安玲

製作團隊：蘇婉菁、張宸銘

本集節目合作推薦：全球人壽

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