47 min
#19 Alejandra Ponce - El Nuevo Paradigma de Atención en Nutrigenómica Volver al Futuro
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- Salud y forma física
En este episodio, platicamos con Alejandra Ponce -Especialista en Nutrigenómica-, sobre el significado de la nutrición desde un punto de vista humano, las posibilidades y limitaciones de la genómica nutricional, el contexto de la epigenética y su interrelación con el Estilo de Vida. También nos adentramos en como platicar con los pacientes para incorporar todo lo que se ha aprendido en el área de nutrición y genética en los últimos años y como podemos colaborar interdisciplinariamente con otros profesionales de salud para fortalecer la atención, pero sobre todo, para situar al paciente en el centro con el fin de empoderarlo.
En este episodio, platicamos con Alejandra Ponce -Especialista en Nutrigenómica-, sobre el significado de la nutrición desde un punto de vista humano, las posibilidades y limitaciones de la genómica nutricional, el contexto de la epigenética y su interrelación con el Estilo de Vida. También nos adentramos en como platicar con los pacientes para incorporar todo lo que se ha aprendido en el área de nutrición y genética en los últimos años y como podemos colaborar interdisciplinariamente con otros profesionales de salud para fortalecer la atención, pero sobre todo, para situar al paciente en el centro con el fin de empoderarlo.
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