第584回 味とおいしさとご都合主義な脳 byそんない理科の時間B ＠sonnaip

■オープニング
・科学系ポッドキャスト共通テーマ「味」
・ポッドキャストシンポジウム、チケット売り切れました
・ポッドキャストウィークエンドに出展はしませんが行くと思います
・絶滅メディア博物館のトークは閑古鳥
・大学生のインタビューを受けました
・かき氷のシロップは風味違いだが味は同じ

■味とおいしさと脳の働き
・塩味、甘味、酸味、苦味、うま味
・辛味は熱い/痛い刺激
・「おいしさ」は味以外の刺激とも大いに関係がある
・身体にいいと思うとちょっと美味しい
・脳は刺激を都合よく解釈する
・無意識で処理される情報
・外界の認識
・意味性が必要になる気持ち

メールをお待ちしています rika@0438.jp

audiobook.jpで使える60日間無料聴き放題クーポン
3MRU-RH46-RJ31-2GLQ