創業各種浪

EP 33. 把蛇窟變成咖啡廳、把廢墟變成文青民宿...你沒聽過的創業故事,來自最Chill的東河!ft. 千千咖啡x東河老宿舍xLafin 創辦人 楊千霈

這集我們“浪”到東台灣最Chill的角落—台東東河,拜訪「千千咖啡」與「東河老宿舍」的創辦人楊千霈,一位從都市走進蛇窟、把破舊老屋變身成文青民宿的狠角色。

千千本是漂泊都市間的上班族,一趟環島,卻在東河這個小村落停了下來。她沒背景、沒預算、沒天使投資人,只有一輛車、一口氣,與一顆願意放下執念、從零開始的心。從打工換宿、住車上起步,到經營咖啡館、接手荒廢老宿舍、重整屋頂與化糞池,千千用兩年時間,把「蛇窟」變成了一間溫度、氛圍、與人情味兼具的民宿、咖啡和餐廳。

她最早的“獲利模式"不是根據市場調查,而是:「只要今天來一組客人,點一份咖啡,我就有200元吃飯了。」這種定價策略,聽起來像浪漫的極限生存實驗,但實際上背後藏的是對生活價值的重新定義:一杯咖啡換的不只是咖啡因,是能慢下來的時間,是從窗台看到的海,是認識地方與人的可能性。也因此,她的咖啡和民宿吸引無數的外籍遊客,成為了東河與世界的橋樑。

這一集適合:

  • 想逃離都市、幻想經營民宿的你

  • 正在創業路上懷疑人生的你

    • 覺得「浪」不只是衝浪,而是一種生活態度的你

    千千咖啡、東河老宿舍 | https://www.instagram.com/chien_cafe/

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