《酒匠 IVY的味道筆記》你喝過氣泡清酒嗎?

吃西式料理時，來一杯香檳，是最美妙的開始…那吃日本料理呢?推薦氣泡清酒，綿密的氣泡，應該可以在一場餐會中，開啟美妙的話題~
日本酒富含麩胺酸；丙胺酸、白胺酸、精鞍酸等多種氨基酸，其含量是白酒的10倍，是喝的保養品，當然也流傳著~釀酒的老師傅，手上細緻的皮膚的故事~
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