Geen hond in de podcast - S2 Aflevering 7

Vega(n) eten in de Eritrese keuken, Jackfruit wat is het en wat kan je ermee, een patatje vegan zuurvlees.

In deze aflevering duiken we in de Eritrese keuken en mogen we meekijken in de keuken van het Haagse restaurant Mogogo, we verdiepen ons in de Jackfruit en we maken een vega(n) versie van een oud beproefd recept voor stoofvlees.