Saberes ancestrais/Beneficiamento da Farinha de Mandioca

MilleneAvelar Avelar

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Saberes ancestrais/Beneficiamento da Farinha de Mandioca

Farinha de mandioca

14-12-2020

Arranjos produtivos/beneficiamento da farinha da mandioca/ saberes Ancestrais

A massa da mandioca,que decanta durante a pubagem( fermentação) é utilizada como goma,para passar as roupas,ou para a fabricação de alumentos,como papas ,mingaus,sequilhos,bolos e tapioca.

2 min
14-12-2020

Casa de farinha

Casa de farinha é composta de sistema de relação,sistema de prensagem e forno.

1 min
14-12-2020

Beneficiamento da farinha de mandioca/ Saberes Ancestrais

A farinha é obtida das raizes da mandioca.

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Farinha de mandioca

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