Salud en estéreo

Borja Caballero

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NUTRITION

Podcast de nutrición y salud desde el escepticismo. Convirtiendo mis creencias en opiniones y agitando neuronas. Borja Caballero @nutrifriki

21/04/2021

47. Vending saludable, ¿es posible?

Hoy hablamos sobre mi proyecto Cambiando el Vending. En qué consistió, qué conseguimos y qué aprendizajes saco de aquella época. Artículo VozPópuli: https://www.vozpopuli.com/economia_y_finanzas/consumo-maquinas-vending-frutas.html Mándame tu pregunta: https://t.me/nutrifriki >Sígueme en Instagram: @nutrifriki >Asesoría online: borjacaballerodn@gmail.com

29 min
12/10/2020

46. El Marketing Fraudulento del Fitness, con Miguel A. Puch

En el mundo del fitness nos encontramos cada mes con una palabreja nueva. Una variante más que se suma a la lista de reclamos publicitarios llamativos, rimbombantes, pintorescos. El episodio de hoy te interesa si quieres entender por qué no tiene sentido hablar de entrenamiento metabólico, funcional, terapéutico o neuromuscular. Incluso vamos más allá y nos replanteamos el uso de palabras más familiares como fuerza, resistencia, hipertrofia o cardio, de la mano de Miguel Ángel Puch. >>Jornadas No Todo Es CienciaSígueme en Instagram: @nutrifriki >Asesoría online: borjacaballerodn@gmail.com

1h 17m
29/09/2020

45. ¿Hay alimentos buenos y malos?

En el mundo de la nutrición y la salud hay tantas opiniones como personas. Cada cual lo ve de una forma y lo cuenta a su manera. Pero hay preguntas cerradas, dicotómicas, de sí o no, que acaban creando bandos donde antes había una gran escala de grises. Por ejemplo, ¿es ético comer animales? ¿las calorías importan? ¿hay alimentos buenos y alimentos malos? En este primer episodio de la segunda temporada, nos ocuparemos de la tercera pregunta. Mándame tu pregunta: https://t.me/nutrifriki >Sígueme en Instagram: @nutrifriki >Asesoría online: borjacaballerodn@gmail.com

18 min
04/08/2020

44. Despedimos la Temporada 1

Tras 7 meses y medio, se termina la primera temporada del programa. Te cuento cómo ha sido la experiencia y qué pasará a partir de ahora :) Mándame tu pregunta: https://t.me/nutrifriki >Sígueme en Instagram: @nutrifriki >Asesoría online: borjacaballerodn@gmail.com

4 min
27/07/2020

43. Charlando con Miguel Franco sobre alimentación, salud y estoicismo

El 30 de Julio de 2019, hace ya casi un año, sorteé un libro en mi cuenta de instagram para celebrar los 1000 seguidores. El libro se llama “El amor no es suficiente” y su autor, Miguel Franco. Decidí hacer el sorteo en directo y aprovechar para entrevistar al autor y que nos hablase un poco del libro, pero por un problema técnico no pudimos hacerlo. Ese día le dije a Miguel que tenía un proyecto de podcast entre manos y que le haría la entrevista allí. El podcast ya lo conoces y a Miguel lo tenemos hoy con nosotros, así que cerramos el círculo y aprovechamos también para cerrar la primera temporada. Miguel es un profe de educación física que se ha acercado de forma autodidacta a la nutrición, el estoicismo y la efectividad personal. Sobre lo primero escribió un libro, sobre lo segundo tiene un podcast y sobre lo tercero tiene un blog. Es una persona inquieta y curiosa que disfruta mucho tanto del aprendizaje como de la enseñanza. Espero que disfrutes tanto como yo lo hice grabando. >Sigue a Miguel: @miguelfrancomurcia Su libro: https://bit.ly/libromiguel Su podcast: https://bit.ly/meditacionestoicas Su blog: http://teenrebv.com/ Mándame tu pregunta: https://t.me/nutrifriki >Sígueme en Instagram: @nutrifriki >Asesoría online: borjacaballerodn@gmail.com

45 min
20/07/2020

42. Nutrición en Reino Unido con Francisco @nutricionistaenuk

Hoy traigo una entrevista muy especial. Mi invitado es Francisco, Dietista-Nutricionista que trabaja en un hospital público en el sur de Inglaterra. Él dedica su cuenta de instagram a contar su experiencia y ayudar a quienes quieren dar el paso y buscarse la vida en reino unido. Vamos a hablar con él del papel que juegan los dietistas en el sistema público de salud, cuáles son sus funciones en el hospital, cuales son las ventajas y desventajas de este sistema, qué lugar ocupan los nutris que trabajar en consulta privada, qué hace falta para trabajar como dietista en inglaterra y cuales son los sueldos y las condiciones laborales. >Sigue a Francisco: @nutricionistaenuk Mándame tu pregunta: https://t.me/nutrifriki >Sígueme en Instagram: @nutrifriki >Asesoría online: borjacaballerodn@gmail.com

52 min
13/07/2020

41. Captura corporativa de la salud pública

Hoy explicamos qué es la captura corporativa de la salud, qué modalidades existen y a través de qué estrategias específicas suele llevarse a cabo, además de comentar un caso que se da en nuestro país desde hace 15 años. Referencia: Captura corporativa de la salud pública - Miguel Ángel Royo Bordonada https://revistes.ub.edu/index.php/RBD/article/view/27783 Mándame tu pregunta: https://t.me/nutrifriki >Sígueme en Instagram: @nutrifriki >Asesoría online: borjacaballerodn@gmail.com

13 min
02/07/2020

40. Caso Clínico #2 [Desenlace - Natalia]

Descubre qué causaba la deficiencia de hierro de Natalia, cómo lo descubrimos y cómo lo tratamos. Mándame tu pregunta: https://t.me/nutrifriki >Sígueme en Instagram: @nutrifriki >Asesoría online: borjacaballerodn@gmail.com ¿Eres sanitarix y tienes un caso interesante que mandarme (con consentimiento)? ¿te gustaría compartir tu propio caso como paciente de forma anónima? Usa el mail de arriba ↑↑↑

9 min

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15/12/2019

00. Hola

Presentación del proyecto :) Puedes seguirme en: - Instagram: @nutrifriki - Twitter: @nutrifriki - Facebook: Borja Caballero - Medium: medium.com/parálisis-por-análisis

S1

•

2 min

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Borja Caballero
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47. Vending saludable, ¿es posible?

46. El Marketing Fraudulento del Fitness, con Miguel A. Puch

45. ¿Hay alimentos buenos y malos?

44. Despedimos la Temporada 1

43. Charlando con Miguel Franco sobre alimentación, salud y estoicismo

42. Nutrición en Reino Unido con Francisco @nutricionistaenuk

41. Captura corporativa de la salud pública

40. Caso Clínico #2 [Desenlace - Natalia]

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