Spreekuur met Dokter Servaas

Dokter Servaas

Dokter Servaas gaat met inspirerende gasten én de luisteraar in gesprek over ons allerhoogste goed: onze gezondheid.

  1. Spreekuur Special - mijn bezoek aan het DANONE Research Centre in Parijs

    29 JUL · BONUS

    Spreekuur Special - mijn bezoek aan het DANONE Research Centre in Parijs

    🌱 Wat als plantaardig eten gewoon de nieuwe norm wordt? Als arts en liefhebber van gezonde voeding bezocht ik het Danone Research Centre in Parijs, waar Alpro op 16 juni 2025 het event Unleashing Everyday Plant-Based Nutrition organiseerde. Samen met wetenschappers, voedingsdeskundigen en contentmakers ging ik op zoek naar antwoorden: Hoe maken we plantaardig eten gezond, haalbaar én lekker voor iedereen? 🎙️ In deze aflevering leer je: ✔️ Waarom plantaardig eten geen hype is ✔️ Wat je écht moet weten over voedingswaarde, smaak en fortificatie ✔️ Hoe kleine stappen 🍽️ zoals een haver-cappuccino een groot verschil maken 📖 Meer weten? Lees verder op mijn long read blog rond het thema. 🥗 Meer eten? Download hier het GRATIS receptenboek voor een duwtje in de rug naar meer plantaardig eten 📩 Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte 💬 Like, abonneer en deel met iemand die ook nieuwsgierig is naar plantaardig eten! 🎧 Ook te bekijken op YouTube voor een volledige ervaring met beeld en geluid. 🤝 In samenwerking met Alpro & Danone

    25 min
  2. #89. Live - Wat eten we vanavond?

    15 APR

    #89. Live - Wat eten we vanavond?

    Dit is heet laatste fragment van de live-opname van de boekvoorstelling van "Lang zullen we leven" .🌱 Tijdens deze aflevering deel ik nog wat praktische inzichten over gezonde voeding. Zo ook: Suiker en Eetpatronen: Ik leg uit hoe suiker in onze voeding kan leiden tot de vorming van advanced glycation end products (AGEs), die ontstekingen en veroudering bevorderen. Dit kun je counteren door te kiezen voor voedingsmiddelen met een lagere glycemische index. Kookmethodes: De manier waarop we ons eten bereiden, speelt een aanzienlijke rol in ons welzijn. Vochtige kookmethodes zijn over het algemeen gezonder dan harde en hete bereidingswijzen. Zo bevatten gebakken voedingsmiddelen aanzienlijk meer AGEs dan gekookte. Voedseletiketten Lezen: En dan leer ik het publiek ook om voedseletiketten nauwkeurig te bekijken en ons niet te laten misleiden door marketingclaims. Het begrijpen van de ingrediëntenlijst en voedingswaardetabellen kan ons helpen gezondere keuzes te maken. En een liedje om af te sluiten? Waarom niet... 🎶

    20 min
  3. #88. Live - Alcohol, medicatie en s****a

    8 APR

    #88. Live - Alcohol, medicatie en s****a

    Boost je gezondheid met deze anti-aging technieken! 🌟 Ik deelde op m'n boekvoorstelling ook enkele geheimen achter langer en gezonder leven, die ik vond tijdens de zoektocht voor het boek. Hieronder drie belangrijke inzichten: Sirtuïnes activeren: Sirtuïnes zijn eiwitten die DNA herstellen en de gezondheid bevorderen. Ze worden gestimuleerd door vasten, caloriebeperking en beweging! Een uurtje wandelen kan al veel betekenen. Resveratrol en voedingskeuzes: Hoewel resveratrol, een bestanddeel van rode wijn, positieve effecten heeft, zijn de benodigde hoeveelheden uit wijn onrealistisch. Kies voor bronnen zoals druiven of bosbessen zonder de nadelige effecten van alcohol. Energie en spermidine: Mitochondriën bepalen onze energie. Door vasten en lichaamsbeweging optimaliseer je hun werking. Spermidine, te vinden in champignons en soja, kan een rol spelen in verouderingsvertraging. Voor meer diepgaande inzichten, luister naar de volledige aflevering en of lees het boek, dat je via de website dokterservaas.com kunt aanschaffen met kortingscode SPREEKUUR25📚🎧

    18 min
  4. #87. Live - Groei, veroudering en voeding

    1 APR

    #87. Live - Groei, veroudering en voeding

    Over voeding en veroudering, delen we enkele inzichten die je kijk op gezond ouder worden kunnen veranderen. 📚✨ Er is namelijk een groot verband tussen twee. Hier zijn drie belangrijke punten om mee te nemen: Begrijp het mechanisme van groei en veroudering: Het lichaam blijft dezelfde mechanismes gebruiken die groei in onze jeugd bevorderen, maar naarmate we ouder worden, dragen deze bij aan veroudering. Het is zaak om ons bewust te zijn van hoeveel en wat we eten om dit proces te vertragen. Kies voor voedsel met lage caloriedichtheid: Dit betekent dat je kunt genieten van grotere porties eten zonder overmatige calorie-inname. Trucs zoals het consumeren van een salad side dish voorafgaand aan een maaltijd kunnen helpen om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Focus op een plantaardige levensstijl: Minder dierlijke eiwitten kiezen en meer plantaardige voeding kan bijdragen aan een langere levensduur. Beweeg richting de "half-half-richtlijn" voor een gebalanceerde eiwitinname. Wil je meer diepgang? Overweeg dan het boek Lang zullen we leven, en gebruik de kortingscode SPREEKUUR25 bij aankoop.

    31 min
  5. #86. Live - Hoe we sterven en de rol van levensstijl

    25 MRT

    #86. Live - Hoe we sterven en de rol van levensstijl

    Leve het boek "Lang zullen we leven" en de kunst van gezond en energiek ouder worden. Hier zijn drie belangrijke lessen die je uit deze aflevering kunt halen: De moderne oorzaken van sterfte: Hoewel we infectieziekten grotendeels onder controle hebben, hebben de meeste mensen tegenwoordig te maken met chronische aandoeningen. Het is belangrijk om na te denken over hoe we willen doodgaan en wat we kunnen doen om dat zo lang mogelijk uit te stellen. De rol van levensstijl in gezondheid: Het verhaal van Reggie illustreert hoe veranderingen in levensstijl een grote impact kunnen hebben op onze gezondheid. In plaats van enkel te vertrouwen op medicatie, kunnen we veel bereiken door voeding en beweging aan te passen. Kennis versus actie: We weten vaak wat we moeten doen om gezond te blijven, maar handelen daar niet altijd naar. De uitdaging ligt niet in het vergaren van kennis, maar in het omzetten van die kennis in actie. Ontdek meer over hoe we niet alleen meer jaren aan ons leven kunnen toevoegen, maar ook meer leven aan onze jaren. 📚✨

    12 min

  6. 18 MRT

    #85. Met Dr. Staf Henderickx over ultrabewerkte voeding

    Staf Henderickx is huisarts, auteur en klokkenluider en staatl bekend om zijn kritische blik op de voedingsindustrie. Hij heeft diverse boeken geschreven, waaronder “Dit slik ik niet meer” waarin hij de gevaren van ultrabewerkte voeding bespreekt. In deze aflevering van Spreekuur heeft dokter Servaas het met dokter Staf over deze voeding. Staf legt uit waarom deze voedingsmiddelen een groot probleem vormen voor onze gezondheid en biedt praktische oplossingen om terug te keren naar een gezondere levensstijl. Hij deelt met plezier zijn inzichten over de rol van de voedingsindustrie en hoe wij ons, als consument, bewust van kunnen worden.  Wat krijg je te horen? Wie is Staf Henderickx en wat is zijn achtergrond? De gevaren van ultrabewerkte voeding. De invloed van ultrabewerkte voeding op gezondheid en maatschappij. Praktische adviezen en oplossingen voor gezonder eten. Discussie over de voedingsindustrie en consumentenbedrog. Wat kan je leren? Hoe speelt ultrabewerkte voeding een rol in het grotere verhaal van gezondheidsproblemen? Hoe verslavend zijn suiker, vetten en zout? Wat is de rol van chemische stoffen of additieven? Hoe kunnen we het tij keren? Abonneer je op Spreekuur voor meer inspirerende afleveringen en deel deze podcast met je vrienden op sociale media. Laat gerust een beoordeling achter en help ons op die manier meer mensen te inspireren.

    1u 24m
  7. #84. Live - Biologische leeftijd, DNA en veroudering

    11 MRT

    #84. Live - Biologische leeftijd, DNA en veroudering

    Benieuwd naar veroudering en hoe je zo gezond en fit mogelijk ouder kunt worden? In dit open spreekuur deel ik wat informatie uit "Lang zullen we leven". Hier zijn drie belangrijke inzichten: Chronologische vs. Biologische Leeftijd: Het verschil tussen hoeveel jaren je hebt geleefd en hoe je die jaren hebt beleefd. Je biologische leeftijd kan anders zijn dan je daadwerkelijke leeftijd, en het is belangrijk om manieren te vinden om je biologische leeftijd te schatten en te verbeteren. Levensstijl heeft impact: Hoewel ons DNA maar 30% bijdraagt aan gezondheid, heeft onze levensstijl de grootste invloed. Dagelijkse keuzes met betrekking tot voeding, beweging en levensstijl vormen de belangrijkste hoekstenen van onze gezondheid. Biomarkers en innovatie: De wetenschap blijft zich ontwikkelen met betrekking tot verouderingsmechanismen zoals telomeren en epigenetica. Het begrijpen van deze processen kan ons helpen bij het ontwikkelen van nieuwe therapieën om gezond ouder te worden. Meer ontdekken over anti-aging en vitaliteit? Luister naar de aflevering en duik in de wereld van biomarkers en veroudering. Vergeet niet de kortingscode SPREEKUUR25 te gebruiken als je een boek bestelt! 📚✨

    9 min

  8. 4 MRT

    #83. Met Anneleen De Lille over mentale gezondheid en mindful leven

    Anneleen De Lille is psychotherapeut en coach, gespecialiseerd in gedragsverandering en mentale gezondheid. Ze is de auteur van twee succesvolle boeken: 'Denk gezond, eet gezond' en 'Minder werken, meer doen'. Ik mocht deze keer Anneleen verwelkomen in de Standaard Boekhandel te Antwerpen op 16/11. Hoewel ik veel vragen had voorbereid over haar boeken ('Denk gezond, eet gezond' & 'Minder werken, meer doen'), nam het gesprek een verrassende wending. Het werd spontaan een live coachingsessie waarin Anneleen me deed nadenken over mijn werk, leven en mijn gewoonte om na een stressvolle dag naar chocolade te grijpen. Ze stelde uitdagende, maar vaak ook eenvoudige vragen. Hopelijk haal jij hier praktische tools uit om in jouw dagelijks leven toe te passen. Naast mijn persoonlijke coachingsessie is deze aflevering ook een diepte-interview over gedragsverandering, zelfontwikkeling en mentale gezondheid, waarin Anneleen experte is. We bespreken zintuigelijke ervaringen en dankbaarheidsoefeningen, de kunst van het schrijven en timemanagement. Ook doelen stellen, perfectionisme en het scoren van je leven komen aan bod. Enkele highlights: Een verrassend eerlijk gesprek over zelfkritiek en hoe mildheid voor jezelf juist tot meer groei leidt Praktische tips om uit de valkuil van "te weinig tijd" te stappen en écht prioriteiten te stellen Het krachtige effect van schrijven op gedragsverandering - waarom het werkt en hoe je ermee start Het combineren van werk en gezin, met concrete oplossingen Hoe je meer verbinding kunt creëren door bewust te focussen op het positieve …Bekijk zeker de boeken van Anneleen via deze links: https://www.lannoo.be/nl/minder-werken-meer-doen https://www.lannoo.be/nl/denk-gezond-dieet-gezond 🎧 Luister nu en laat je inspireren door de inzichten van Anneleen. 💭 Deel jouw gedachten en ervaringen in de comments - we zijn benieuwd naar jouw verhaal. ⭐️ Vond je deze aflevering waardevol? Help ons groeien door een rating achter te laten en deel de episode met vrienden of familie die hier ook iets aan kunnen hebben.

    1u 32m
Bekijk alles (89)

Trailer

Beoordelingen en recensies

5
van 5
3 beoordelingen

Info

Dokter Servaas gaat met inspirerende gasten én de luisteraar in gesprek over ons allerhoogste goed: onze gezondheid.

Informatie

  • Maker
    Dokter Servaas
  • Jaren actief
    2022 - 2025
  • Afleveringen
    89
  • Beoordeling
    Veilig
  • Copyright
    © Dokter Servaas
  • Website van aflevering
    Spreekuur met Dokter Servaas

Suggesties voor jou