Tarte Talk Luca Deini

Eccoci nel nuovo episodio, veramente molto interessante, dove Edoardo (Az.Agr. Il Bosco Fiorito) ci illumina sulla sua idea di agricoltura, come da titolo giusta, si perchè è giusta per la nostra salute, per il nostro gusto, per le nostre piccole zone e per il nostro mondo.

Speriamo che il suo messaggio si faccia sempre più grande e che si riesca finalmente a cambiare la  direzione verso ci stiamo dirigendo.



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Il Bosco Fiorito: https://www.instagram.com/az.agr.ilboscofiorito/

La bottega del fermentista:https://www.labottegadelfermentista.com/

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Progetto "Alveare che dice si": https://www.instagram.com/alvearechedicesi/

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Mi raccomando, scusate se ci siamo dilungati ma siamo legati a questo tema, acquistate dalle piccole realtà per faarvi del bene

Eccoci con la seconda parte di questa mega chiacchierata con Alberto, che come per la prima è stata super stimolante ed interessante.

Se avete qualche dubbio o domanda da fare all'ospite non fatevi problemi a scrivergli su instagram e mi raccomando ordinate un po' di roba sua che merita davvero.



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I libri consigliati: 

https://www.amazon.it/fermentazione-qualit%C3%A0-nutrizionali-produzione-fermentati/dp/8884995035/

https://www.amazon.it/Noma-guida-fermentazione-Tutto-comincia/dp/8809879945

https://www.amazon.it/Alimenti-fermentati-naturale-probiotici-vitamine/dp/8868202670

https://www.amazon.it/grande-fermentazione-bibbia-fermentazione-casalinga/dp/8872240646



L'articolo di CSB sul sushi fermentato:

https://www.cuochisottobotta.it/funazushi-il-sushi-piu-estremo-del-giappone/

Puntata veramente al top con un grande esperto che ci ha fatto quasi un corso di un'ora sulla fermentazione

Purtroppo non siamo riusciti a fermarlo in tempo quindi è andato avanti a parlare per due ore e la seconda parte uscirà settimana prossima.

Mi raccomando seguitelo su tutti i social e non fatevi problemi a fargli domande o ad acquistare tutti i suoi prodotti!



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Nell'episodio di oggi si parla di pentole e affini di ogni tipo, con un ospite davvero esperto, che ci racconta la sua passione per questo meraviglioso mondo, mi raccomando di continuare a seguirci e se vi va di condividere il nostro progetto. Per qualsiasi informazione su quello di cui abbiamo parlato vi lascio il profilo Instagram di Alessandro che vi risponderà con piacere: https://www.instagram.com/stefa.ale/ 





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Oggi ci siamo fatti raccontare un po' ALMA da chi l'ha vissuta, speriamo  che chi sta valutando di andarci possa trovare utile il loro punto di  vista.

Ne è uscita una bellissima discussione, che dimostra la  grandissima passione dei nostri ospiti. 

Vi lascio qui sotto i loro profili profili instagram: 

https://www.instagram.com/il.baffo.bastardo/ 

https://www.instagram.com/lorden_dt97/ 

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Vi ringraziamo per l'ascolto!     I NOSTRI LINK: https://linktr.ee/tartetalk

Ecco il terzo episodio, il primo non dal vivo 

Ringraziamo tantissimo i ragazzi della pagina Cuochi sotto Botta: https://www.instagram.com/cuochisottobottaofficial/ 

Abbiamo parlato un po' della loro storia e di cucina in generale e  secondo noi ne è uscita una chiacchierata davvero interessante.   Vi ringraziamo per l'ascolto!  

 

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