8 afleveringen
Vinhos Sem Lorotas! Andre Mosconi
-
- Kunst
Noções Gerais sobre Harmonizações de Alimentos e Vinhos!
-
Cap 7 - Vinhos x Produtos da Terra e conservação.
Vinhos x Alimentos
-
Cap. 6 - Vinhos x Massas, arroz e azeites.
Vinhos sem lorotas! Vinhos x Alimentos.
-
Cap. 5 - Vinhos x Azeites, manteigas, gorduras e vinagres!
Harmonização dos Vinhos x Alimentos!
-
Cap. 4 - O Gosto dos Alimentos.
Molhos que acompanham os pratos e os Vinhos.
-
Cap. 3 - A degustação dos Alimentos
Técnicas de Harmonização dos Alimentos
-
Cap. 2 - Técnicas de Harmonização dos Alimentos e dos vinhos.
Exame Gusto-Olfativo