Ølprat med Høyt Skum Jørn Idar Kvig
-
- Education
-
Norges største ølpodcast, med temaer, gjester og episoder om noen av de mest interessante menneskene i og rundt ølbransjen.
-
Røykølets vokter - Episode #099
Det er en spesiell historie og arv som er temaet for dagens episode, der Mathias Trum fra Schlenkela er gjest. Fra Bamberg, Tyskland, driver nå femte generasjon bryggeriet med en flere hundre års historie. Og ølet de brygger har en enda eldre historie.
Røykøl er ikke for alle, men etter denne episoden får du en bedre forståelse både for hvorfor og hvordan dette ølet har oppstått, dens viktighet i sivilisasjonen og hva status er på ølet og byen som er på UNESCOs verdensarvliste! -
Med hjemmebrygg i hjertet - Episode #098
Det er egentlig litt rart at Bård Hoveid har blitt så glad i øl, han kommer tross alt fra et avholdshjem. Men etterhvert som han oppdaget ølets verden gjorde han det til gangs, og er i dag en av landets mest profilerte "brewtubere".
Gjennom videoer, podcaster, live brygginger og sosiale medier skaper han et sted for fellesskap, mening og moro, der hjemmebrygging virkelig står i fokus. Denne historien er ren ølglede, så her må glassene fylles med noe ekstra godt!
Mitt nyhetsbrev med oppskrifter, artikler og videoer - eepurl.com/hGO_Yn
Du kan støtte Ølprat på www.patreon.com/olprat
Ølsirkus: www.olsirkus.no
Facebook: www.facebook.com/HøytSkum
Instagram: www.instagram.com/jikvig/
Youtube: www.youtube.com/c/jikvig/
Epost: post@olsirkus.no
Bård startet Huldrevatn som er en ølkanal på Youtube, og som siden har utviklet seg til å bli en av landets største steder for brygging og hjemmebryggerfellesskap.
Facebook: https://www.facebook.com/huldrevatn
Youtube: https://www.youtube.com/c/huldrevatn
Instagram: https://www.instagram.com/huldrevatn/ -
Endelig festivalsesong - Episode 16 av Ølpanelet
Det er ølfestival på hjernen, vi snakker om hva vi tror blir årets sommerøltrend og ikke minst - vi snakker om livepodcast!!
Mitt nyhetsbrev med oppskrifter, artikler og videoer - eepurl.com/hGO_Yn
Du kan støtte Ølprat på www.patreon.com/olprat
Ølsirkus: www.olsirkus.no
Facebook: www.facebook.com/olsirkus
Instagram: www.instagram.com/olsirkus/
Epost: post@olsirkus.no
Husk å abonnere på Ølvertene! -
From Åre with love - Episode #097
OBS: noe variert lydkvalitet på denne episoden.
Sebastian Tornèus er godt kjent i Norge, etter mange år som bartender og etterhvert brygger i Oslo. Han var blant annet brygger på Nydalen Bryggeri og Spiseri, men litt tilfeldig endte han opp på Svartberget Fjällbryggeri.
Dette var et bryggeri som startet i en restaurant på toppen av bakkene i Åre, bakker som nok er fylt med nesten like mange nordmenn som svensker. Bli med på Sebastian og Svartbergets historie, og hvor de er på vei som et av Sveriges mest interessante bryggerier.
Mitt nyhetsbrev med oppskrifter, artikler og videoer - eepurl.com/hGO_Yn
Du kan støtte Ølprat på www.patreon.com/olprat
Ølsirkus: www.olsirkus.no
Facebook: www.facebook.com/HøytSkum
Instagram: www.instagram.com/jikvig/
Youtube: www.youtube.com/c/jikvig/
Epost: post@olsirkus.no
Svartberget Fjällbryggeri startet i 2017, og er i dag et av Sveriges mest spennende bryggerier med et stort fokus på humlerike øl, samt stor stilvariasjon på bryggene de lager.
Hjemmeside: https://www.svartberget.se/
Facebook: https://www.facebook.com/svartberget/
Instagram: https://www.instagram.com/svartbergetsbryggeri -
Fra Eliteserien til service - Episode #096
Dagens gjest var med å rykke opp til Eliteserien med Hønefoss BK, og har spilt for flere av østlandets beste klubber. Men til tross for suksess var det ikke helt det han brant for, og litt tilfeldig endte han med å traske gulvet på restaurant mens han videreutdannet seg.
Dette var starten på et eventyr, som har resultert i 3 serveringssteder, stamgjester som han for lengst er på fornavn med, strålende anmeldelser og en av Oslo`s beste kundeservicer.
Mitt nyhetsbrev med oppskrifter, artikler og videoer - eepurl.com/hGO_Yn
Du kan støtte Ølprat på www.patreon.com/olprat
Ølsirkus: www.olsirkus.no
Facebook: www.facebook.com/HøytSkum
Instagram: www.instagram.com/jikvig/
Youtube: www.youtube.com/c/jikvig/
Epost: post@olsirkus.no
Maaltid er Tøyens nabolagsrestaurant som hyller det gode maaltidet, gode råvarer og god drikke.
Hjemmeside: https://www.maaltidtoyen.no/
Facebook: https://www.facebook.com/maaltidtoyen
Instagram: https://www.instagram.com/maaltid.toyen/ -
Fra øl til sprit, helt naturlig - Episode #095
Denne gangen tar jeg en prat med Eskild Alexander Bergan, som har gått fra noen av de beste norske bryggeriene til The Oxford Artisan Distillery, et nystartet og nytende bryggeri i Storbritannia.
Vi dykker ned i hans reise fra hjemmebrygger til proff-brygger, fra oppstart av bryggerier til overtakelse av sjefsrolle på sparket. Og hva er det egentlig ølbransjen kan lære fra spritbransjen, og visa-versa?
Mitt nyhetsbrev med oppskrifter, artikler og videoer - eepurl.com/hGO_Yn
Du kan støtte Ølprat på www.patreon.com/olprat
Ølsirkus: www.olsirkus.no
Facebook: www.facebook.com/HøytSkum
Instagram: www.instagram.com/jikvig/
Youtube: www.youtube.com/c/jikvig/
Epost: post@olsirkus.no
The Oxford Artisan Distillery lager et mangfold av håndlagde spritprodukter, med bruk av gamle kornsorter, lokale råvarer og tradisjonelle metoder.
Hjemmeside: https://www.theoxfordartisandistillery.com/
Facebook: https://www.facebook.com/theoxfordartisandistillery/
Instagram: https://www.instagram.com/theoxfordartisandistillery/
Customer Reviews
Et høydepunkt
Jeg nyter hver eneste episode av dette. Man kan rett og slett ikke prate eller høre for mye om øl.
Informativt og mye læring!
Jørn Idar forteller og informerer på en engasjerende og fin måte om øl, øl historie, mat og alt det rundt. Kan varmt anbefales
Norges beste øl-podcast
En podcast som lar deg treffe fargerike personligheter i øl-Norge and byond. Alt med kjærlighet til øl og det som skal til for å skape et godt produkt. Norges beste Podcast om øl.