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El Alimentólogo (Podcast de Nutrición) José María Puya
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- Health & Fitness
Soy José Mª Puya, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Bienvenido a El Alimentólogo, tu podcast de Nutrición, Alimentación, Salud, Suplementos, Ciencia y Tecnología de Alimentos y Seguridad Alimentaria; además de dudas laborales para Dietistas-Nutricionistas, Técnicos en Dietética y Tecnólogos de Alimentos.
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Mejores Cafés de Cápsulas y Cafés Solubles y cómo empezar a tomar mejor café (Ep. 210)
En el Episodio 210 te contaré qué es el Café Arábica y por qué el Robusta es el más vendido en España. Compararemos las diferencias entre ambos, hablaremos del Café Arábica comercial y evaluaremos si existe buen café en cápsulas o soluble. También enfrentaré el Café en cápsulas y soluble de marca blanca contra el de marca comercial.
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Cerezas vs Picotas: diferencias, propiedades, sostenibilidad (colaboración con Picota del Jerte) (Ep. 209)
Colaboración promocionada con Picota del Jerte.
En el Episodio 209 te hablaré sobre la cereza, una fruta que además de deliciosa y atractiva a la vista, hay mucho más que descubrir sobre ella. En particular, me centraré en las cerezas y picotas del Jerte, que en España son las únicas cerezas con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.).
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Más+, la nueva bebida de Leo Messi: ¿De qué se compone? ¿Es energética? ¿Polémica con Prime? (Ep. 208)
En el Episodio 208 te explicaré todo sobre la nueva bebida de Leo Messi: Más+ by Leo Messi. Algunos dicen que es una bebida energética, pero hoy te contaré la realidad. ¿Es igual que PRIME? ¿Tiene cafeína? ¿La pueden tomar los niños?
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La Nutrición en el Fútbol con el nutricionista del Al-Nassr, el club de Cristiano Ronaldo (Jose Blesa) (Ep. 207)
En el Episodio 207 entrevisto a José Blesa, nutricionista deportivo especializado en fútbol y actualmente trabajando con el club Al-Nassr FC de Arabia Saudí, comparte su trayectoria y conocimientos sobre la nutrición deportiva.
Episodio en YouTube ➜https://youtu.be/NXDSXgL76y4
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Freidoras de aire: pros, contras, recomendaciones, consejos, historia (Ep. 206)
En el Episodio 206 te contaré la historia básica de la aparición de las freidoras de aire en el mundo, además de si realmente tienen beneficios o son un fraude como muchos dicen.
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Alimentos ricos en Proteína y cuánta necesitas (Ep. 205)
En el Episodio 205 te muestro muchas fuentes proteicas interesantes para que incluyas en tu alimentación, tanto de origen animal como vegetal. Además, te diré cuánta proteína necesitas respecto a tu objetivo dietético.
Episodio en YouTube ➜https://youtu.be/NY_8vPqoSwE
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