Matkultur, forbruk og miljø med mat- og helsestudentene‪.‬ Mat og helse 2021

Kristine, Helene og Thea snakker om fremtidens mat; mat fra havet. Intervju med Runar og Robert Trellevik fra bedriften Tekslo Seafood, som har varemerket Sjøsaker. 

Kristine, Helene og Thea snakker om fremtidens mat; plantebasert kjøtt, labfremstilt kjøtt og insekter. Seniorforsker Paula Tomasco fra Nofima kommer med innspill på insekter som mat og labkjøtt. 

Ida, Camilla og Tommie forteller deg hvilke matvarer du bør spise mer av.

i denne episoden snakker Amalie, Anniken og Maria om to påstander som handler om matforbruk i et bærekraftsperspektiv. 

Hva er et bærekraftig kosthold?

30.april 2021

Silje Tufta Lausund, Frida Eikeland,

Ida-Kristine Pettersen Hansen, Øystein Liverud Steiro

I denne episoden snakker Mariell, Malin og Heidi om hvorfor vi spiser som vi gjør? De snakker om tema matkultur, og lurer på hvordan situasjonen hadde sett ut om landegrensene stengte for import og eksport av matvarer.