Jeg kan ingenting om vin Dagens Næringsliv & Acast

Våre beste vintips til alle de ulike pizzatypene.


Ukens viner:


Thymiopoulos Naoussa Alta 2017
https://www.dn.no/smak/vin/thymiopoulos-naoussa-alta/4-1-92224
 
Carussin Barbera d'Asti Asinoi 2019
https://www.dn.no/smak/vin/carussin-barbera-dasti-asinoi/4-1-108729


Jean Bourdy Côtes du Jura Rouge 2018
https://www.dn.no/smak/vin/jean-bourdy-cotes-du-jura-rouge/4-1-92482
 
Nervi Gattinara 2016
https://www.dn.no/smak/vin/nervi-gattinara/4-1-108638
 
Albarino 2019
https://www.dn.no/smak/vin/albarino/4-1-93864
 
Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2019
https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-110436
 
Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Premier Cru
https://www.dn.no/smak/vin/egly-ouriet-les-vignes-de-vrigny-premier-cru/4-1-60632
 
Rolet L´Etoile 2017
https://www.dn.no/smak/vin/rolet-letoile/4-1-114166
 
 
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Hvilken vin takler både rødkål og ribbe? Hva passer best til røkt og urøkt pinnekjøtt? Hva skal du drikke til juletorsken? Rakfisk? Vilt? Kalkun? Og hva drikker du til den aller vanskeligste retten å sette vin til – lutefisken? Det blir også drikketips til multer, karamellpudding, riskrem og panettone.


Schätzel Riesling Kabinett 2019
https://www.dn.no/smak/vin/schatzel-riesling-kabinett/4-1-108283
 
Broc Vine Starr Zinfandel 2018
https://www.dn.no/smak/vin/broc-vine-starr-zinfandel/4-1-113172
 
Riesling GG Pittersberg 2019
https://www.dn.no/smak/vin/riesling-gg-pittersberg/4-1-108882
 
Pernand-Vergelesses Les Combottes 2018
https://www.dn.no/smak/vin/pernand-vergelesses-les-combottes/4-1-83757
 
Bota Velha Douro Tinto 2018
https://www.dn.no/smak/vin/bota-velha-douro-tinto/4-1-83870
 
Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2019
https://www.dn.no/smak/vin/karthauserhof-bruno-kabinett-feinherb/4-1-110436
 
Dom. Alain Voge St. Joseph Les Côtes 2018
https://www.dn.no/smak/vin/dom-alain-voge-st-joseph-les-cotes/4-1-113202
 
Lorelei riesling sekt brut 2019
https://www.dn.no/smak/vin/lorelei-riesling-sekt-brut/4-1-109354
 
Skin n Bones Pinot Noir 2019
https://www.dn.no/smak/vin/skin-n-bones-pinot-noir/4-1-78262
 
Keller Rieslaner Auslese 2019
https://www.dn.no/smak/vin/keller-rieslaner-auslese/4-1-108447
 
Royal Tokaji Aszù 5 Puttonyos Blue Label 2013
https://www.dn.no/smak/vin/royal-tokaji-aszu-5-puttonyos-blue-label/4-1-72966
 
Alambre Moscatel De Setubal 20 YO
https://www.dn.no/smak/vin/alambre-moscatel-de-setubal-20-yo/4-1-109316
 
Tenuta di Castellaro Malvasia delle Lipari 2015
https://www.dn.no/smak/vin/tenuta-di-castellaro-malvasia-delle-lipari/4-1-56564
 
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Beaujolais er blitt trendy, men hva er forskjellen på vanlig beaujolais og beaujolais nouveau? Hva spiser man til beaujolais nouveau? Finnes det gode kjøp under 200 kroner? Er beaujolais mulig å lagre? Og hvilke produsenter er det verdt å kjøpe?




Ukens viner:


https://www.dn.no/smak/vin/guy-breton-fanchon-beaujolais-villages-nouveau/4-1-114023
 
https://www.dn.no/smak/vin/chateau-thivin-les-7-vignes-cote-de-brouilly/4-1-108891
 
https://www.dn.no/smak/vin/foillard-morgon/4-1-91865
 
https://www.dn.no/smak/vin/jean-paul-thevenet-morgon-vieilles-vignes/4-1-108890
 
https://www.dn.no/smak/vin/jean-paul-brun-beaujolais-le-ronsay/4-1-92106
 
https://www.dn.no/smak/vin/chateau-cambon-beaujolais/4-1-92177
 
https://www.dn.no/smak/vin/m-lapierre-raisins-gaulois/4-1-90562


Produsenter:
Yvon Métras
Guy Breton
Ch. Thivin
Foillard
Thevenet
Lapierre/Cambon 
Jean -Paul Brun 
 
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Hvor mange flasker trenger man egentlig? Hvordan skal vinen lagres? Må man ha et dyrt vinskap, eller er det mulig å lage sin egen vinkjeller med noen Ikeahyller? Og hvilke viner er sikre vinnere i kjelleren?


Ukens viner:


Keller Riesling "Von der Fels" 2019
https://www.dn.no/smak/vin/keller-riesling-von-der-fels/4-1-92437
 
Keller Riesling Trocken 2019
https://www.dn.no/smak/vin/keller-riesling-trocken/4-1-90416
 
Chablis Lys 2017
https://www.dn.no/smak/vin/chablis-lys/4-1-75643
 
Alfred Gratien Millesimé Brut 2005
https://www.dn.no/smak/vin/alfred-gratien-millesime-brut/4-1-113204


Alfred Gratien Brut Classique
https://www.dn.no/smak/vin/alfred-gratien-brut-classique/4-1-41619


Lopez Heredia Tondonia Reserva Tinto 2007
https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-87870


Lopez de Heredia Tondonia Reserva Tinto 2008
https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-112985
 
Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016
https://www.dn.no/smak/vin/napa-valley-cabernet-sauvignon/4-1-83888


Corison St. Helena Napa Valley Cabernet Sauvignon 2017
https://www.dn.no/smak/vin/corison-st-helena-napa-valley-cabernet-sauvignon/4-1-113149
 
Barolo Serralunga 2016
https://www.dn.no/smak/vin/barolo-serralunga/4-1-108974
 
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Hvordan lages Champagne? Hva er forskjellen på Prosecco, Cava, Crémant og Champagne? Hvorfor er produsent viktigere enn stil? Hvilke er de beste produsentene? Og hvorfor mener Merete at du bør du styre unna en Champagne hvis du kjenner igjen etiketten?


Produsenter i episoden:
 
Små:
Selosse
Turgy
Lilbert
Jacquesson
Coutelas
Egly-Ouriet
Ulysse Collin
Cedric Bouchard
 
Mellomstore:
Pol Roger
Alfred Gratien
Krug
Bollinger
Charles Heidsieck
Legras
 
Store:
Henriot
Lanson
Roederer
Dom Perignon
 
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Hva kjennetegner vinene fra Bordeaux? Hvilke slott lager kvalitet for pengene – uansett årgang? Og finnes det god og rimelig Bordeaux?


Ukens viner:


Château Malescasse 2014
https://www.dn.no/smak/vin/chateau-malescasse/4-1-112792


Ch. Dudon Reserve de la Cave 2004
https://www.dn.no/smak/vin/ch-dudon-reserve-de-la-cave/4-1-53080


Ch. Langoa Barton 2017
https://www.dn.no/smak/vin/ch-langoa-barton/4-1-109275
 
La Gravette de Certan 2014
https://www.dn.no/smak/vin/la-gravette-de-certan/4-1-57850


Ch. de Rochemorin Blanc 2014
https://www.dn.no/smak/vin/ch-de-rochemorin-blanc/4-1-78435


Ch. La Louviere Blanc 2008
https://www.dn.no/smak/vin/ch-la-louviere-blanc/4-1-59547
 
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.