94 episodes
Jeg kan ingenting om vin Dagens Næringsliv & Acast
-
- Arts
-
-
4.6 • 539 Ratings
-
Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og DNs vinjournalist Merete Bø.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
92. De beste vingavene
Snart er det jul, og hva er vel bedre å gi folk i gave enn vin? Her er våre anbefalinger:
Millesime Brut Memory 1996
Chateau Lynch Moussas 1996
Langhe San Guglielmo, Magnum 2016
Ch. Jean Faux 2019
Barbeito Tinta Negra Single Harvest Medium Dry 2009
Weinert Malbec Magnum 2014
Barbeito Quatro Pipas Reserva Especial Medium Dry
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
91. Sherry - kanskje den mest undervurderte vinen som finnes
Vi måtte ta vinkelner-utdannelse for å oppdage denne vinen begge to. Men nå tror vi den kan få sin renessanse. Ukens tema er den undervurderte, men veldig spennende vinen sherry.
De beste produsentene:
Lustau
Navazos
Fernando de Castilla
Ximenes Spinola
Gonzales Byass
Hidalgo
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
90. Cabernet Franc fra Loire
De er kjølige og delikate, balanserte og undervurderte. De som er godt laget, i alle fall. Tema for ukens podkast er Cabernet Franc fra Loire.
Ukens vinprodusenter:
Baudry
Lambert
Clau de Nell
Clos Rougard (finnes ikke i Norge)
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
89. Mannen som vet alt om Burgund
I denne episoden har vi fått besøk av Jasper Morris, en av de store influenserne for Burgund de siste 30 årene.
Ukens vin:
Pernand Vergelesses 1er Cru Cuvée Rameau-Lamarosse 2018
Beaune 1er Cru Cuvée Hugues & Louis Bétault 2019
Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité 2019
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
88. Gode viner som kan drikkes her og nå
En lytter ønsket svar om viner som kan drikkes med en gang, og som ikke trenger en tur i kjelleren. Vi liker temaet så godt at vi vier en hel episode til viner som ikke må lagres eller krever en spesiell anledning.
Ukens viner:
M. Vesselle Cuvée Reserve Grand Cru Extra Brut
Jan Vidal Vita Vivet Cava Brut Organic
Dönnhoff Riesling Trocken 2021
Dönnhoff Tonschiefer Riesling Trocken 2021
Lopez de Heredia Viña Cubillo 2013
Weing. Knewitz Spätburgunder Trocken 2020
Bourgogne Pinot Fin 2019
Ch. de Rochemorin Blanc 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
87. Vin til salat
Det er sunt, det er godt, men det er ikke alltid så lett å finne vin til. Så, hva slags vin kan man drikke til salat? Det er tema for ukens podkast.
Gresk salat: Assyrtiko by Gaia Wild Ferment 2021Lyrarakis Plyto Psarades 2021 Caprese: Karthäuserhof Bruno Kabinett Feinherb 2021Kruger-Rumpf Phyllit Riesling Feinherb 2021Cenatiempo Ischia Biancolella 2021Cæsar:Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2021 Pokebowl med laks: Mosbacher Riesling Trocken Øko 2021 Nicoise: Rosé fra ProvenceStift Göttweig Furth Kremstal Grüner Veltliner 2020Gobelsburger Urgestein Riesling 2021 Chevresalat:Boulay Sancerre Tradition Blanc 2021 Asiatisk biffsalat: Lieu Dit Cabernet Franc 2019Kelby James Russell Cabernet Franc 2020
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Customer Reviews
Bobler verdt å ha i kjelleren?
Hei, veldig bra pod som jeg har lært mye av. Har dere tips til musserende viner(unntatt champagne) som det er verdt å ha i kjelleren? På forhånd takk😄
Jeg likte denne podcasten lenge
Først da Merethe Bø anbefalte tante Gerds eselvin forstod jeg at den er massivt sponset av kommersielle aktører. Takk & farvel 😘#spons #reklame
Hei
Fantastisk pod!! Kunne dere laget en episode om Montrachet?