6 min
Sommerbonus: Dyrk bedre, ikke bare mer Ren Mat
-
- Nutrition
Podden har sommerferie, men vi byr på Ren Matpause i mellomtiden! I denne miniepisoden snakker redaktør Kjersti Skar Staarvik om viktigheten av å dyrke bedre, ikke bare mer. Vi trenger en ny retning i landbruket, hvor vi dyrker jorda slik naturen selv gjør det, og sikrer selvforsyningen gjennom bedre forvaltning av vårt eget ressursgrunnlag. Dette vil ikke bare redusere kostnader og øke inntekter for bøndene; vi får også sunne planter og dyr, sunne mennesker, drikkevann og klima. Kronikken ble trykket som leder i Ren Mats sommernummer 2021.
Podden har sommerferie, men vi byr på Ren Matpause i mellomtiden! I denne miniepisoden snakker redaktør Kjersti Skar Staarvik om viktigheten av å dyrke bedre, ikke bare mer. Vi trenger en ny retning i landbruket, hvor vi dyrker jorda slik naturen selv gjør det, og sikrer selvforsyningen gjennom bedre forvaltning av vårt eget ressursgrunnlag. Dette vil ikke bare redusere kostnader og øke inntekter for bøndene; vi får også sunne planter og dyr, sunne mennesker, drikkevann og klima. Kronikken ble trykket som leder i Ren Mats sommernummer 2021.
6 min