12 episodes

Un podcast dedicado al giro gastronómico y el marketing, en el que tocaremos temas relacionados a la consciencia y éxito de restaurantes, así como las herramientas necesarias para lograr la fidelidad de sus clientes.

Panera Laura Barragán

    • Business

Un podcast dedicado al giro gastronómico y el marketing, en el que tocaremos temas relacionados a la consciencia y éxito de restaurantes, así como las herramientas necesarias para lograr la fidelidad de sus clientes.

    PANERA 002 | ¡Que el Servicio a Domicilio no se vuelva una PESADILLA para tus clientes!

    PANERA 002 | ¡Que el Servicio a Domicilio no se vuelva una PESADILLA para tus clientes!

    Son pocos los puntos a considerar para que el servicio que ofreces a domicilio sea de calidad. Sin embargo, no los dejes escapar, ya que pudieras perder a un cliente en un instante.

    ¡Toma nota!

    • 21 min
    PANERA 001 | ¿Vale la pena invertir en Redes Sociales?

    PANERA 001 | ¿Vale la pena invertir en Redes Sociales?

    El impacto de las redes sociales en el marketing ha llevado a las empresas a adoptar un modelo de publicidad pagada. Las redes sociales son una excelente manera de aparecer frente a tu audiencia y poder llegar a usuarios que no son parte de tus seguidores. 

    Nos acompaña Rob Maynez de la agencia Loopa, para explicarnos la importancia de llevar una estrategia digital.

    • 42 min
    RESTAURACCIÓN 009 La Tecnología en los Restaurantes

    RESTAURACCIÓN 009 La Tecnología en los Restaurantes

    Un buen uso de las herramientas tecnológicas nos pueden complementar las estrategias de venta que estamos llevando a cabo en nuestro restaurante para ganar la fidelidad de nuestros clientes, así como brindar nuevas experiencias y ayudar a la optimización de  procesos operativos.

    Nuestros amigos de Kindorse nos compartieron las ventajas e importancia de un buen uso de la tecnología.

    • 35 min
    RESTAURACCIÓN 008 El reto de sonreír con cubrebocas

    RESTAURACCIÓN 008 El reto de sonreír con cubrebocas

    Adriana Cabrera nos platica de la importancia de empatizar con tu equipo para brindar la mejor hospitalidad y  atención a tus comensales, empoderándolos para estar preparados frente a situaciones incómodas con tus clientes que regresan a la nueva normalidad más exigentes que antes.

    • 38 min
    RESTAURACCIÓN 007 La Nueva Experiencia

    RESTAURACCIÓN 007 La Nueva Experiencia

    La reapertura es un nuevo comienzo para los restaurantes.

    Crear una buena experiencia para los comensales les dará confianza  para regresar e incluso recomendarte.

    Una entrevista con Cintia Fragoso en la que charlamos de la nueva experiencia que se vive en los restaurantes y varios factores que pueden hacerla más amigable para tus comensales.

    • 50 min
    RESTAURACCIÓN 006 Restaurantes Fantasma

    RESTAURACCIÓN 006 Restaurantes Fantasma

    Nuestro amigo Adrián Rodríguez de Gastrolística nos platico acerca de la tendencia que existe dentro de los restaurantes de `fast food´ que cuentan con servicio a domicilio, así como el modelo de negocios que tienen y sus factores diferenciadores que se deben de tomar en cuenta.

    • 48 min

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