Vom Fleisch gefallen? – Nachtrag

Wasserverbrauch von veganer, vegetarischer und fleischhaltiger Ernährung

In dieser Kurzfolge, die einen Nachtrag zur vorherigen Folge „Vom Fleisch gefallen?“ darstellt, diskutieren Henning Kunz und Britta Schautz noch einmal im Detail über den jeweiligen Wasserverbrauch veganer und nicht veganer Ernährung im Zusammenhang mit einer Studie des WWF.

Weitere Informationen: „So schmeckt Zukunft: Der kulinarische Kompass für eine gesunde Erde – Wasserverbrauch und Wasserknappheit“ (WWF)