SHOTGUN - Søren Mark Jensen - Biodiversitet, hvad kan du selv gøre?
Vidste du, at Novos Wegovi er en kopi af et tarm-enzym, som du selv kan producere, hvis du spiser fiberrig plantebaseret kost? Emil Thorup har inviteret en af Danmarks førende eksperter inden for biodiversitet Søren Mark Jensen, med ind i SHOTGUN-bilen for at dykke ned i de mest presserende miljøspørgsmål, vi står overfor i dag. Søren, der har en baggrund som EU's chefforhandler ved FN’s COP-møder og direktør for udviklingsprojekter i Kina, deler sin ekspertviden og sine indsigter om, hvordan biodiversitets- og klimakrisen er uløseligt forbundne. ❓Vidste du, at halveringen af verdens skovareal har destabiliseret klimaet, og hvorfor tabet af biodiversitet er den mest kritiske udfordring, vi står overfor? ❓Vidste du, at Danmarks overshoot day var den 16. marts? Altså den dato, hvor naturens budget for året er opbrugt. ❓Vidste du, at siden 1970 er vores 32.000 forskellige dyregruppers bestande blevet reduceret med 1/3! Få også et spændende indblik i, hvordan virksomheder som Novozymes og Novo Nordisk søger i naturen efter nye medicinske opdagelser, og hør Søren diskutere nødvendigheden af at omlægge fødevareproduktionen, især i Danmark, for at tackle klimakrisen. 🌱 Søren deler positive nyheder om et nyt EU-direktiv, der kræver, at alle EU-lande skal genoprette natur på 20 % af deres samlede areal inden 2030, hvilket betyder, at Danmark skal skynde sig for at nå fra nuværende 1,7%. Og han kommer også ind på de helt nye regler fra EU (ESG og CSRD), som kræver, at større virksomheder fremover skal rapportere om deres bæredygtighed. Emil Thorup, der har været vegetar i 10 år, ændre efter denne køretur sin kost til at være vegansk 🥕 🍏 Velkommen til SHOTGUN – viden er noget vi deler.
