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專訪我要征服台南牛肉湯--蔥仔蛋|S4E3 台北大哥私樂園

    • Personal Journals

podcast「蔥仔蛋跟他慢慢聊」主持人蔥仔蛋,是臺南讀書,對臺南南牛肉湯有異常的癡迷,創立了一個「我要征服臺南牛肉湯!!!」 粉絲專頁,分享臺南地區,還跨區嘉義、高雄、甚至台北的牛肉店,用餐經驗分享。他有一個臺南牛肉比較表格,在網路上查得到。

臺南牛肉店多如繁星,每一間都有自己的特質。麻油、中藥薑絲、大骨牛腩湯頭等,風格很多元。蔥仔蛋在節目當中,有推薦幾個他喜歡的店家,還有炒功優異的店家。餐仔蛋有出一本「牛肉湯小誌」精挑麻油湯頭的店家。只要贊助「我要征服臺南牛肉湯!!!」粉絲專頁或「蔥仔蛋跟他慢慢聊」就可以獲得一本。

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https://beefsouptn.blogspot.com/

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