美食星球 EP274 雲霧山林上霧台

在屏東有一個地名很美很浪漫的鄉，叫做霧台，聽起來就是一個常年雲霧繚繞的桃源仙境，其實「霧台」這個名稱來自於原住民魯凱族語，指由許多小社聚集而成的大社，現在正是櫻花盛開的季節，想去賞花的民眾也請注意霧台鄉公所的交通公告。

霧台是魯凱族的居住地，有美麗的神山部落傳說，可以打五隻山豬的勇士可以獲得一朵族花-百合花，表彰他的功勳，女人必須是純潔無瑕才可以插一朵百合花在頭上，百合花在魯凱族文化中具有非常神聖的地位。

屏東縣現在發展「三黑三紅」為農業新亮點，三黑是咖啡、可可、黑豆，三紅是紅豆、紅藜和紅龍果。魯凱族的作物以小米為主，原本種植在小米外圍，防止鳥類偷吃小米的紅藜現在成為世界級的超級食物，因此現在也大量栽種，吉那富是魯凱族常吃的食物，裡面有小米、糯米和豬肉，外面包著月桃葉和假酸醬葉，綁上棉繩水煮熟後，拆掉假酸漿葉，就可以連同月桃葉整個吃掉，子琳很愛吃吉那富，而且各家煮出來的口味還不同。

魯凱族有名的文化還有石板屋，現在到霧台鄉還可以看到傳統的石板屋，聽說石板屋的隔音不太好，那麼，結婚之後該怎麼辦呢？

前往子琳官網《麗質天聲》：https://voiceegood.com/

《子琳開麥》中廣 郭子琳 ft.觀光大使陳功錚

圖：屏東霧台鄉的紅藜與貓(霧台鄉公所提供)

留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/ckenz0lomswx20839exhp5qsi/comments
即使明天是世界末日 今天也要在花園裡種滿玫瑰

Powered by Firstory Hosting