EP16. 大陸新住民熱愛啤酒屢獲獎　攜手愛女築夢有成 ft.大陸新住民鄧淑達（鄧爸麥酒）

大陸新住民熱愛啤酒屢獲獎　攜手愛女築夢有成／大陸新住民鄧叔達（鄧爸麥酒）

來自大陸的新住民鄧淑達先生「鄧爸」，
獲得德國純釀啤酒技術認證的釀酒師執照，
創立「 鄧爸麥酒 DB Beer 」品牌，並屢次在世界啤酒大賽曝光獲獎。
鄧爸想開發具臺灣特色的水果啤酒，
與女兒茵文參加移民署「新住民及其子女築夢計畫」，
父女攜手改良純釀技術加入臺灣在地水果，
企盼為臺灣釀造出獨特且富有創意的在地水果啤酒。
本集邀請到鄧爸來和我們分享對精釀啤酒的熱愛與參加築夢計畫的心得！

本集亮點：
1. 什麼原因讓鄧爸熱愛精釀啤酒？
2. 鄧爸為了學習精釀啤酒，特地前往德國啤酒釀造學院，並考取相關專業執照。你覺得在德國啤酒釀造學院學習到的最大收穫是什麼？
3. 為什麼選擇在桃園市龍潭區創立「鄧爸麥酒 DB BREWERY」品牌？
4. 鄧爸想要與臺灣小農合作，開發具臺灣特色的水果啤酒，故與愛烹飪的女兒茵文，參加移民署「第7屆新住民及其子女築夢計畫」，並獲得肯定，談談你是如何釀造出獨特且有創意的在地水果啤酒？改良了哪些口味？
5. 接下來，鄧爸對於自己的品牌經營有何規劃？
6. 對於在台灣正在創業或想創業的新住民來說，你有何建議？



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