【好行旅】慢慢的曼妙滋味——穀意鄉居 王家曼

【文摘】
1.
家曼的爺爺響應十萬青年十萬軍，從重慶輾轉到高棉金邊，抗戰結束後，回到重慶、香港最後遷徙來臺灣，家曼說：「爺爺的故事簡直就是一部精彩的連續劇，奶奶也是。」至今，她還記得奶奶壓在箱底的那襲手工旗袍，做工之精巧，緞面之細整，見證兩位老人家的身世，以及，時代的顛沛流離。曾祖父是製作粵式海味營生，所以，爺爺有掌廚的天份，印象中，小時候的客廳時常賓客滿桌，爺爺時常以廚藝饗客，家中廚房就是電影《飲食男女》的翻版，她也從爺爺那裡學會臘肉、臘腸、蘿蔔糕的廚藝，至今，都是她在廚坊分享的好手藝。
2.
2003年，她和母親到峇里島一個月，體驗旅行與民宿的經驗，2007年，母親去世後，她決定離開業界，做自己想做的事，所以帶著和媽媽在病房編織的小羊玩偶，就像母親陪伴一樣，環島旅行。家曼說：「媽媽的人生觀是：自己的決定，自己負責任。想做什麼就去做，不要等到老了以後才後悔沒有做！」
3.
2010年，她回到臺南，當時旅遊正是潮夯，很多外地遊客沒有可以代步的工具，她覺得腳踏車是最適合品味臺南這座城市的速度，也可以讓污染少一點點、交通狀況改善一點，於是，在孔廟對面自營慢慢租車店。她的租車店很有創意：首先，以復古式的荷蘭單車造型，搭配竹籃和草帽，讓腳踏車美美地融入城市景觀，氣質又有時尚感，既可打卡，又有加分效果。
4.
從【瓶子海旅人之家】到【穀意鄉居】，王家曼喜歡將所到之處，都創發為充滿無限可能的地方，並且承載在地的愛、期待、和關於生活的種種美好。王家曼說：「我希望當我未來想起現在做的每一件事，心裡會感到很欣慰。」利他型的人，覺得幫助他人，就是幫助自己，利他的人生最快樂，這就是家曼的曼妙人生的寫照啊！

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