Beau Voyage

Marie Faure Ambroise
  • 4.6 (10)
  • Places & Travel

Le podcast dédié au voyage, incarné par Marie Faure-Ambroise aka @BeauVoyage sur les réseaux, est un condensé d'aventures humaines captivantes, de bons plans et d’adresses cools autour du monde. Beau Voyage, c’est une invitation à s’aventurer hors des sentiers battus -en solo, à deux ou en tribu- et à réveiller le Mike Horn qui sommeille en chacun de nous. Parce qu’il y a mille manières de voyager, l’objectif de cette série, où se mêlent le pratique et l’inspirationnel, est de repousser les limites de l’ordinaire et de donner envie à chacun de partir à l’aventure, en voyage. Avec Beau Voyage, partez à la rencontre de voyageurs ordinaires aux aventures extraordinaires, qu’ils soient artistes, sportifs, avocats, créateurs de mode ou simples particuliers. Du bivouac en famille dans les Pyrénnées, à l’ascension du Mera Peak, en bas de chez eux ou à l’autre bout du monde, en quête du grand frisson ou pour découvrir de nouveaux horizons, cette nouvelle génération de voyageurs nous racontent leurs rêves et leurs loupés, leurs meilleurs conseils et leurs pires galères, leurs adresses préférées et leurs immanquables. Ces épisodes, diffusés 4 fois par mois, vous embarquent dans leurs aventures et vous emmènent à la découverte d’une destination, pour vous donner de nouvelles idées de voyages ! Que rêver de mieux pour s’évader et programmer vos prochaines escapades ? Si vous aimez ce podcast et que vous voulez le soutenir, prenez 1' pour mettre 5 étoiles sur Apple Podcasts, ça nous aide beaucoup ! Pour ne rien rater de l'actualité de BEAU VOYAGE, rdv sur Instagram : @BeauVoyage et sur beauvoyage.com  @saktiproductions Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

  1. 20h ago

    #94 - Juan Arbelaez : De Bogota à Paris, de "chicanos" à chef star

    Aujourd’hui, je reçois Juan Arbelaez. Et derrière le chef que tout le monde connaît, j’ai découvert une histoire que je connaissais finalement assez peu. Celle d’un enfant qui grandit à Bogotá et qui découvre très tôt le voyage avec ses parents, à bord du pick-up familial, sur les routes de Colombie. Des voyages assez simples, beaucoup de nature, de longues heures de route, mais qui vont déjà lui donner ce goût de l’ailleurs et de la découverte. Et puis à 18 ans, Juan quitte tout pour venir apprendre la cuisine en France. Il pense partir deux ans. Il va finalement y construire toute sa vie. Les premières années sont loin d’être simples : il vit dans 13 mètres carrés à Paris, travaille énormément et passe surtout quatre ans sans pouvoir rentrer voir sa famille en Colombie. Alors avec Juan, on a parlé de ce que ça fait de quitter son pays si jeune, de la manière dont l’éloignement transforme le regard qu’on porte sur ses racines, de cette identité qu’il s’est construite quelque part entre la Colombie et la France. On a évidemment parlé de cuisine, mais surtout de voyage : de son obsession pour les marchés, des rencontres et des saveurs qu’il rapporte dans ses restaurants, de l’Égypte qui l’a complètement bouleversé, des pays qui l’ont surpris et de ceux qu’il rêve encore de découvrir. Et puis on a parlé de ce que voyager représente pour lui aujourd’hui. Parce qu’après avoir beaucoup travaillé, beaucoup construit, Juan en est arrivé à une conclusion assez simple : le vrai luxe, c’est d’avoir le temps de voyager. Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous ************************************** Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    #94 - Juan Arbelaez : De Bogota à Paris, de "chicanos" à chef star

  2. 2d ago

    [Extrait] Juan Arbelaez : " Je remercie la France de m'avoir offert mon métier, mon savoir-faire, un toit et je remercie mon pays d'origine, la Colombie, parce qu'elle m'a offert toutes les couleurs, toutes les saveurs, les contrastes."

    Aujourd’hui, je reçois Juan Arbelaez. Et derrière le chef que tout le monde connaît, j’ai découvert une histoire que je connaissais finalement assez peu. Celle d’un enfant qui grandit à Bogotá et qui découvre très tôt le voyage avec ses parents, à bord du pick-up familial, sur les routes de Colombie. Des voyages assez simples, beaucoup de nature, de longues heures de route, mais qui vont déjà lui donner ce goût de l’ailleurs et de la découverte. Et puis à 18 ans, Juan quitte tout pour venir apprendre la cuisine en France. Il pense partir deux ans. Il va finalement y construire toute sa vie. Les premières années sont loin d’être simples : il vit dans 13 mètres carrés à Paris, travaille énormément et passe surtout quatre ans sans pouvoir rentrer voir sa famille en Colombie. Alors avec Juan, on a parlé de ce que ça fait de quitter son pays si jeune, de la manière dont l’éloignement transforme le regard qu’on porte sur ses racines, de cette identité qu’il s’est construite quelque part entre la Colombie et la France. On a évidemment parlé de cuisine, mais surtout de voyage : de son obsession pour les marchés, des rencontres et des saveurs qu’il rapporte dans ses restaurants, de l’Égypte qui l’a complètement bouleversé, des pays qui l’ont surpris et de ceux qu’il rêve encore de découvrir. Et puis on a parlé de ce que voyager représente pour lui aujourd’hui. Parce qu’après avoir beaucoup travaillé, beaucoup construit, Juan en est arrivé à une conclusion assez simple : le vrai luxe, c’est d’avoir le temps de voyager. Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous ************************************** Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    [Extrait] Juan Arbelaez : " Je remercie la France de m'avoir offert mon métier, mon savoir-faire, un toit et je remercie mon pays d'origine, la Colombie, parce qu'elle m'a offert toutes les couleurs, toutes les saveurs, les contrastes."

  3. Sep 29

    Bali : tout savoir en 15 minutes

    Cette semaine, format express : direction l'Indonésie avec Mathieu, qui vit à Bali depuis treize ans et connaît l'île comme sa poche, bien au-delà des spots Instagram. En quelques minutes, il nous livre tout ce qu'il faut savoir avant de partir : l'appli indispensable dès l'atterrissage, la plage secrète à quatre heures de route qui vaut chaque minute de trajet, l'adresse de poisson grillé les pieds dans le sable, et le resto local que même les Balinais s'arrachent. Mais aussi les vrais conseils pratiques qu'on oublie trop souvent : pourquoi le permis international n'est pas une option, comment voyager en respectant les temples et les traditions, et la meilleure période pour éviter la cohue. Mathieu revient aussi sur Nyepi, la fête du silence hindouiste, vingt-quatre heures où toute l'île s'arrête, aéroport fermé, électricité coupée, dans le noir complet. Une expérience qu'il décrit comme unique au monde. Entre les rizières d'Ubud, les fonds marins d'Amed, les îles encore préservées comme Rote et Sumba, et une leçon de vivre-ensemble entre hindouistes, musulmans et chrétiens qui n'existe nulle part ailleurs, cet épisode est votre carnet de route avant de poser le pied sur l'île des dieux. Un condensé d'adresses, de conseils et d'anecdotes pour voyager à Bali comme quelqu'un qui y vit vraiment. -------- Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage 💜 Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage 💜Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres 💜 Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous ************************************** Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    Bali : tout savoir en 15 minutes

  4. Sep 25

    [Nos favoris ❤️ ] - Marie Courroy : changer de vie à 45 ans, aller à la plage après l'école et vivre plus simplement

    Depuis qu’elle est ado, Marie Courroy a un moteur très simple : travailler pour voyager. Tahiti en famille, sacs à dos au Mexique, nuits par terre dans les gares, budgets serrés mais souvenirs XXL… Le voyage a longtemps été une parenthèse, un “ailleurs” qu’on s’offre de temps en temps. Et puis il y a eu Paris, la carrière, la campagne, les enfants… et ce rêve qui revient : partir vivre ailleurs, pour de bon. Un jour, tout s’aligne presque malgré elle : la fin de sa boîte, l’envie d’espace, un compagnon accro au surf, deux enfants prêts, ou presque, pour une nouvelle vie. Direction le Portugal, à quelques heures de route et pourtant à mille lieues de leur quotidien d’avant. Dans cet épisode, Marie raconte le déménagement chaotique mais aussi la joie de retrouver une vie simple : les enfants à l’école publique portugaise, les fins d’après-midi à la plage, le vélo cargo comme deuxième voiture, les voisins qui apprennent leurs prénoms, et cette sensation très forte d’être enfin à l’endroit juste. On parle d’expatriation choisie, de qualité de vie, de langue qu’on apprend à 45 ans, de renoncement matériel, de copains qu’on laisse derrière soi… et de ce moment où l’on se dit : si la vie peut basculer du jour au lendemain, alors autant oser ses rêves maintenant. Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous ************************************** Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

  5. Sep 22

    #93 - Mathieu : Tout plaquer pour une nouvelle vie à Bali

    Il y a treize ans, Mathieu et Violaine avaient une vie parisienne en apparence toute tracée : lui dans la musique de pub, elle chez Orange, un appartement à Pantin, une routine métro-boulot-dodo. Et puis un jour, une lettre des impôts a suffi à tout faire basculer. Le couple, ensemble depuis un an à peine, décide de tout vendre et de partir s'installer à Bali, sans savoir où ils allaient vivre, ni de quoi. Leur idée ? Ouvrir la première boutique de choux à la crème de l'île. Sans formation en pâtisserie, sans réseau, sans plan B. Six mois de tests dans une cuisine à ciel ouvert infestée de moustiques, un an et demi de galères administratives. Et puis coup de théâtre, leurs choux à la crème deviennent le dessert que tout Bali s'arrache, des corners dans les supermarchés jusqu'aux plus grands restaurants de l'île. Dans cet épisode, Mathieu raconte sans filtre l'envers du rêve d'expatriation : les débuts terrifiants à l'aéroport, l'annonce à des parents persuadés qu'ils étaient devenus fous, la naissance de leurs deux enfants entre Denpasar et la France, et ce choc culturel permanent qui, treize ans plus tard, continue de tout remettre en question, sur l'éducation, le rapport au temps, à la famille, à ce qui compte vraiment. Une conversation sincère sur ce que "tout plaquer" veut vraiment dire : pas la version Instagram de l'île paradisiaque, mais des journées de douze heures, une vie où l'on travaille plus qu'en France, et la certitude, malgré tout, d'avoir fait le bon choix. -------- Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage 💜 Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage 💜Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres 💜 Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous ************************************** Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    #93 - Mathieu : Tout plaquer pour une nouvelle vie à Bali

  6. Sep 20

    [Extrait] Mathieu : " On s'est dit, on arrête, on plaque tout, on prend nos affaires, on vend tout et on s'en va à l'autre bout du monde".

    Il y a treize ans, Mathieu et Violaine avaient une vie parisienne en apparence toute tracée : lui dans la musique de pub, elle chez Orange, un appartement à Pantin, une routine métro-boulot-dodo. Et puis un jour, une lettre des impôts a suffi à tout faire basculer. Le couple, ensemble depuis un an à peine, décide de tout vendre et de partir s'installer à Bali, sans savoir où ils allaient vivre, ni de quoi. Leur idée ? Ouvrir la première boutique de choux à la crème de l'île. Sans formation en pâtisserie, sans réseau, sans plan B. Six mois de tests dans une cuisine à ciel ouvert infestée de moustiques, un an et demi de galères administratives. Et puis coup de théâtre, leurs choux à la crème deviennent le dessert que tout Bali s'arrache, des corners dans les supermarchés jusqu'aux plus grands restaurants de l'île. Dans cet épisode, Mathieu raconte sans filtre l'envers du rêve d'expatriation : les débuts terrifiants à l'aéroport, l'annonce à des parents persuadés qu'ils étaient devenus fous, la naissance de leurs deux enfants entre Denpasar et la France, et ce choc culturel permanent qui, treize ans plus tard, continue de tout remettre en question, sur l'éducation, le rapport au temps, à la famille, à ce qui compte vraiment. Une conversation sincère sur ce que "tout plaquer" veut vraiment dire : pas la version Instagram de l'île paradisiaque, mais des journées de douze heures, une vie où l'on travaille plus qu'en France, et la certitude, malgré tout, d'avoir fait le bon choix. -------- Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage 💜 Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage 💜Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres 💜 Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous ************************************** Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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  7. Sep 15

    Interview Express : Les meilleurs conseils de Christophe pour prendre le large

    Christophe navigue depuis 2022 avec Audrey et leurs quatre enfants. Ce qui devait être une parenthèse est devenu une vie. Dans ce format express, on lui pose toutes les questions qu'on n'a pas eu le temps de poser ailleurs. Son premier souvenir de mer, à couper le souffle. Le jour où son bateau a failli chasser sur les rochers en pleine tempête. Sa recette pour supporter quatre enfants H24 sur quelques mètres carrés. Le prix réel d'une vie comme la sienne. Et cette question qu'on se pose tous : c'est de la folie ou du courage de partir sans jamais avoir navigué ? Entre un barbecue improvisé avec toute une île au Cap-Vert, un thon pêché et mangé en tartare le lendemain, et la bataille pour (ou contre) le Thermomix à bord, Christophe livre les secrets d'une vie où le soleil dicte l'emploi du temps et où la météo est la seule vraie divinité. Un shot d'aventure, de lucidité et d'air marin pour ceux qui n'ont que 15 minutes, mais qui veulent déjà rêver. Si vous cherchez toutes les infos pour préparer votre voyage à la voile, Christophe a tout réuni sur cet ebook : https://www.foxiesmelodie.com/ebook-bateau/?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio -------- Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage 💜 Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage 💜Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres 💜 Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous ************************************** Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    Interview Express : Les meilleurs conseils de Christophe pour prendre le large

  8. Sep 8

    #92 - Christophe : Quatre enfants, un voilier, zéro plan, la famille qui a tout quitter pour la mer (Partie 2)

    Dans la première partie, Christophe et Audrey avaient tout plaqué : quinze ans d'expatriation, une vie confortable, pour apprendre à naviguer en partant de zéro avec leurs quatre enfants. La décision était prise. Restait à... partir vraiment. Cette deuxième partie, c'est le grand saut. Cinq heures et demie du matin, un brouillard à couper au couteau, pas un souffle de vent : leur tout premier départ du port, sans jamais avoir manœuvré seuls. « On rentre pas, on rentre plus. » Une nuit entière à tirer des bords sans avancer d'un mètre, une place de port occupée à l'arrivée, un mouillage raté où ils dérivent sans s'en rendre compte à 50 mètres... L'apprentissage par l'erreur, mais sans filet. On suit ensuite la montée en puissance : les premiers quarts de nuit dans le golfe de Gascogne, la traversée de l'Atlantique sous spi pendant huit jours à douze nœuds de moyenne, l'arrivée bouleversante à Madère après quatre jours sans voir la terre. Puis le cap vers les Antilles, la Barbade, et une remontée totalement hors des sentiers battus jusqu'à New York, voile au vent, face à la Statue de la Liberté. Et comme si l'aventure ne suffisait pas : une arnaque digne d'un thriller lors de la revente de leur bateau aux États-Unis, un dépôt de plainte pour vol, et une course contre la montre pour tout récupérer. Aujourd'hui, nouveau bateau, nouveau cap : direction les Marquises et le Pacifique. Cet épisode est une histoire de courage, d'improvisation assumée et d'une famille qui a choisi d'apprendre en marchant ou plutôt, en naviguant. Et vous, vous êtes prêts à larguer les amarres ? -------- Un podcast produit et réalisé par Sakti Productions & Beau Voyage 💜 Suivez-nous sur Instagram @beauvoyage 💜Rejoignez notre groupe What'ssApp pour recevoir en exclusivité les dernières nouveautés et nos prochaines rencontres 💜 Commandez notre livre 30 voyages incroyables à vivre avec les enfants Vous êtes une marque et vous souhaitez collaborer avec Beau Voyage ? Ecrivez-nous ************************************** Musique : Chase The Mississipi, Michael Shynes Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

    #92 - Christophe : Quatre enfants, un voilier, zéro plan, la famille qui a tout quitter pour la mer (Partie 2)
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Information

  • Creator
    Marie Faure Ambroise
  • Years Active
    2023 - 2026
  • Episodes
    231
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    © Marie Faure Ambroise Sakti Productions
  • Show Website
    Beau Voyage

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