79 episódios
Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa Ricardo Sousa
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- Lazer
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5,0 • 6 classificações
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Olá! Bem-vindos ao Podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa. Alguns de vós poderão reconhecer-me da Lovecraft em Aveiro, do Fórum Cervejas do Mundo, ou do meu outro podcast - The Crafter’s Skull - onde abordo temáticas mais filosóficas, de introspeção e desenvolvimento pessoal. Este podcast que hoje lanço é muito diferente do The Crafter’s Skull. Aqui tudo girará em torno da cerveja - conteúdos didáticos sobre cerveja, incluindo dicas para homebrewing, lançamentos especiais, festivais nacionais e internacionais (assim espero!), entrevistas com alguns dos intervenientes no mercado, quer sejam cervejeiros, donos ou funcionários de espaços comerciais, distribuidores, organizadores de festivais.., um pouco de todo o tipo de pessoas que fazem este Mundo girar e que levam até vós aquilo que nos traz aqui - a cerveja! Se queres acompanhar esta aventura, subscreve o podcast e ajuda-me partilhando com os teus amigos e familiares. Todos os que se juntarem a mim, a nós, serão fundamentais para que consigamos chegar a cada vez mais pessoas que ainda não tiveram a felicidade de, tal como eu e tu, conhecer o mundo da cerveja artesanal. Espero que fiques desse lado. Juntos seguiremos em frente! #Bebemenosbebemelhor
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79. Diogo Matos - De Porta em Porta
Não há propriamente um inimigo declarado. E, felizmente, não travamos uma guerra sangrenta e cruel.
Mas diariamente levamos em frente desafios e batalhas duras contra velhos hábitos, máquinas muito bem oleadas, intervenientes treinados e suportados por produto com uma qualidade constante, ao qual o público se vem habituando década após década.
Mas é nesse mesmo terreno de batalha que as nossas pequenas formigas, mas de coração gigante alimentado de uma paixão sem paralelo, lutam incansavelmente com vista bem assente num propósito nobre e, muitas vezes, incompreendido. São personagens de relevo que, literalmente, carregam às costas a sua mensagem, o seu amor por uma arte que ainda carece de reconhecimento devido.
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja. E hoje, aqui na ToughLove Taproom de Aveiro, tenho o enorme prazer de estar com uma das pessoas mais entusiasmantes, mais apaixonantes, e que mais verdadeiramente encarnam o sentimento de causa, de amor, de propósito superior.
O meu bom amigo Diogo Matos é um exemplo de dedicação a uma arte que luta contra os tais hábitos, as tais tradições, que nos dificultam a já por si hercúlea tarefa de fazer chegar a nossa querida cerveja a mais casas. A mais mesas. A mais pessoas.
Espero que gostes!
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O meu outro Podcast:
The Crafter’s Skull - https://anchor.fm/the-crafters-skull
#bebemenosbebemelhor
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Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! -
78. Maria e Vítor - Empreender Para Crescer
Há já alguns anos atrás, o espaço onde nos encontramos hoje era uma loja de cerveja a dar os primeiros passos, tal como um recém-nascido cheio de vida pela frente. Algum tempo depois, a loja deu lugar a um bar especializado onde a oferta aumentou, elevando, também, a exigência dos seus clientes.
O recém-nascido começou a gatinhar, caminhar e depois a correr, independentemente das dificuldades e quedas que foi sofrendo. E lá foi crescendo com os sonhos e as falhas típicas da adolescência.
Mas a idade adulta teria que chegar. E chegou praticamente há seis meses quando, pelas mãos do Vítor e da Maria da Tough Love, a Lovecraft deu lugar ao ToughLove Taproom de Aveiro e a uma maturidade que ainda não tinha sentido, assumindo as rédeas do seu destino com crença inabalável num mercado em crescimento e com uma oferta ainda sem paralelo na nossa cidade.
Olá, O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal. E hoje tenho o prazer e o orgulho de me sentar em frente das duas pessoas que gerem não um, não dois, não três… bom, nem eu sei bem quantos projectos eles têm em mãos. Mas o que sei é que a paixão pela cerveja os rejuvenesce diariamente.
Espero que gostes!
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77. Duarte Chaves - Viver e Beber na Madeira
Falar sobre a Ilha da Madeira, e do Arquipélago, vá…, daria para não um mas uma série de episódios.
Numa região quase tão de África como da Europa, num clima quase sempre primaveril, a Madeira convida a uma visita cuidada, feita com calma e com tempo de sobra.
Mas se o tempo não abunda para ti, uma fuga rápida e fugaz não pode, nem deve, ser colocada de parte.
E, se estás a ouvir este podcast, existe uma probabilidade grande de beberes cerveja.
Numa terra conhecida pelo seu maravilhoso vinho, não poderás nunca deixar de provar uma bela cerveja artesanal num dos espaços mais entusiasmantes e que mais promove este néctar na região.
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal, e o meu convidado de hoje vai-nos falar da sua experiência atrás de um balcão numa cidade que, para além dos seus encantos naturais, tem bem mais para oferecer.
A pouco mais de 500 metros da Marina do Funchal, o Duarte Chaves assume as rédeas na luta contra a marginalização da cerveja artesanal numa zona onde, na maior parte das vezes, as marcas sentem dificuldades enormes em chegar.
Espero que gostes!
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76. 15 Minutos com o Jaime André - Eventos
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre Cerveja Artesanal. E hoje trago o meu grande amigo, já batido nestas andanças, o Jaime André de Sá da Cerveja Going Gremlin na sua rubrica mensal - 15 Minutos com o Jaime André.
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Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa! -
75. Episódio Especial - Directo no Instagram
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja. Hoje terás que ir à minha conta do Instagram para veres e ouvires tudo o que se passou. ;)
Espero que gostes!
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74. Luís Gonçalo - Inteligência Artificial e a Cerveja Artesanal
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja, e o meu convidado de hoje é um cervejeiro caseiro de Coimbra que nos vai falar da sua visão de como a Inteligência Artificial pode vir, ou a já estar mesmo, a mudar o nosso mercado.
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Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
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