【動物植物】蝦子煮熟為什麼會變紅？

哈囉你好啊，又是我鳥媽！你喜歡吃海鮮嗎？海洋生物裡面有些海鮮真的超級美味又富含營養價值，例如蝦子跟螃蟹！ 嘿嘿，那你知道，一隻紅色的蝦子和一隻青色的蝦子比賽游泳誰會贏嗎？哈哈，答案當然是青色的蝦子贏，因為紅色的蝦子已經…..被煮熟了！ 但你有沒有想過一個問題呢，那就是……蝦子究竟為什麼那麼好吃？ 啊不是不是說錯了啦！我重新問～問題是，為什麼蝦子煮熟了以後，會變成橘紅色呢？就讓鳥媽來告訴你吧！