如何健康地吃香腸、臘肉

香腸臘肉為了防腐，都含有硝酸鹽跟亞硝酸鹽。我們都知道這些東西吃多了不好，但又是過年過節必備的食品，真的想吃怎麼辦？這裡教大家健康的吃法~ 本書集結毒物權威－長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑醫師，在News98【名醫On Call】節目中為聽友線上即時解答健康的相關問題，希望讓林醫師的叮嚀，繼續縈繞下去…… ----- ▍九八新聞台@大台北地區 FM98.1 ▍官網：http://www.news98.com.tw ▍粉絲團：https://www.facebook.com/News98 ▍線上收聽：https://pse.is/R5W29 ▍APP下載 • APP Store：https://news98.page.link/apps • Google Play：https://news98.page.link/play ▍YouTube頻道：https://www.youtube.com/user/News98radio​ ▍Podcast：https://news98radio.wixsite.com/news98podcast