博報堂ケトルのファウンダーである嶋浩一郎さんが登場。とある中華料理店のメニュー「沖しじみの醤油漬け」の話から、狙って獲れない「沖しじみ」に通ずる編集という仕事の面白さとは!?
また嶋さんが手がける下北沢の本屋「B&B」でも感じられる「実店舗の本屋」の良さについても伺っています。
Informații
- Emisiune
- Canal
- FrecvențăActualizată săptămânal
- Publicat24 octombrie 2024 la 06:30 UTC
- Durată28 min.
- EvaluareAdecvat