А ты точно нутрициолог?

Ломкова Юлия
  • 4,6 (5)
  • ХАРЧУВАННЯ
  • ДВІЧІ НА МІСЯЦЬ

Я создала этот подкаст устав от мифов о питании.  Здесь я показываю истинное лицо нутрициологии и обеляю профессию. Здесь правят факты, логика и критическое мышление. Если вы устали от противоречивых рекомендаций, бесконечного деления еду на вредную и полезную и хотите наконец научиться дружить с едой — это ваш подкаст Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

Епізоди

  1. Аналитический или «Что такое это ваше здоровое питание?»

    5 ДН. ТОМУ

    Аналитический или «Что такое это ваше здоровое питание?»

    Этот выпуск родился из моего цикла лекций «Основы нутрициологии» для студентов-поваров. Я собрала самые любопытные статистические и аналитические данные о том, что у нас называют «здоровым питанием» Что внутри: — выборочное наблюдение Росстата: как меняется наш рацион и правда ли мы привержены ЗОЖ — «индекс авокадо» как неформальный показатель интереса к модному питанию: что в него входит и что он на самом деле отражает — опрос «Анкетолог»: как люди понимают здоровое питание, что ищут на полках и насколько это совпадает с реальностью — факты о том, сколько сахара, соли, овощей и фруктов мы едим на самом деле И, конечно, мои рассуждения: что со всем этим делать и где искать баланс между модой, статистикой и реальной едой Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов), тут будут ссылки на рассмотренные документы  Если этот подкаст помог меньше бояться еды — поддержи его и меня!. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

    44 хв
  2. Стоматологический или «Я сегодня хейтер булок»

    28 ЛИП.

    Стоматологический или «Я сегодня хейтер булок»

    У меня в гостях Виктория Радько, кандидат медицинских наук, заведующая ортодонтическим отделением научно-клинического центра EUROKAPPA Clinic. Опыт работы — более 13 лет Го слушать! Я постаралась узнать о здоровье зубов все что смогла) Обсудили:  — какие пищевые привычки реально влияют на здоровье зубов — что важнее — питание или гигиена (и в чём их союз) — насколько решает генетика — кто такой стоматолог-гигиенист и по каким вопросам к нему бежать — чем отличаются брекеты от элайнеров (кроме цены) — только ли ценой отличаются разные зубные пасты — что такое клиновидные дефекты и есть ли жизнь после них А ещё поговорили про идеальных детей и их предпочтения, про смещения зубов и важность своевременного обращения к врачу, обсудили пищевые привычки Виктории Выпуск, после которого я сама собралась к ортодонту, гигиенисту, переосмыслила свой уход за зубами, а еще и сына собралась вести. Надеюсь, и вы услышите что-то важное и нужное! Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов) Если этот подкаст помог меньше бояться еды — поддержи его и меня! Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

    53 хв
  3. Философский или «Я тему питания вообще не обсуждаю»

    28 ЧЕРВ.

    Философский или «Я тему питания вообще не обсуждаю»

    2 часа с Олегом Гладких! Йогатерапевт, специалист адаптивной физической культуры, основатель пространства «Зона йоги» и онлайн-клуба «Практика для жизни» Я мечтала об этом эпизоде! И у меня на это 5 причин! 1) у нас абсолютно одинаковый подход к работе с людьми 2) мы оба бомбим от мракобесия 3) совершенно неожиданно для меня, мои лекции для клуба Олега поменяли его отношения с едой 4) мы собирались встретиться и поговорить о многом уже примерно год 5) Олег больший душнила чем я, хотя это и кажется нереальным) Поговорили об отношениях с едой, ожиданиях других людей, терапии, кулинарии, привычках, йоге, оргазмах в йоге, кока-коле... Ну короче, скучно не будет!  Клуб Олега «Практика для жизни» https://t.me/practice_for_life_bot Телеграм канал Олега https://t.me/gladkikholeg Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов) Если этот подкаст помог меньше бояться еды — поддержи его и меня!. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

    1 год 53 хв
  4. Аморальный или «Я требую компенсацию!»

    31 ТРАВ.

    Аморальный или «Я требую компенсацию!»

    Этот выпуск — про то, как «хорошее поведение» в питании может сыграть с нами злую шутку. Съела салат — и вроде как заслужила десерт. Приняла витамины — ну и пусть ужин из доставки. Это не лень. Это психологический эффект, который называется моральная компенсация. Разбираю: — Как он работает и откуда взялся — Почему ЗОЖ-продукты и БАДы могут усиливать переедание — И главное — как не попадаться в эту ловушку снова и снова Наука, наблюдения из практики и немного иронии — как всегда, без осуждений и крайностей Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов) Если этот подкаст помог меньше бояться еды — поддержи его и меня!. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

    31 хв
  5. Сахарный или «А что, нутрициологи не отнимают сладкое?»

    30 КВІТ.

    Сахарный или «А что, нутрициологи не отнимают сладкое?»

    Этот выпуск — попытка разобраться в теме сахара без категоричности и демонизации, по фактам Я расскажу: — Почему проблема сахара действительно существует (и что об этом говорит ВОЗ) — Чем отличаются настоятельные и условные рекомендации, и почему это важно — Какие меры предлагает мир, чтобы мы наконец-то ели меньше сахара — без войны с едой — Что будет, если убрать сахар из рецепта — на конкретных примерах — Как работает механизм восприятия сладкого вкуса, и почему сахарозаменители — это не волшебная замена Наука, здравый смысл и уважение к еде — вместо страхов и обобщений Если хочется погрузиться в тему ещё глубже — в МИИН я записала отдельный курс про сахарозаменители.   Там всё: химия, биохимия, безопасность и кулинарные нюансы https://miin.ru/courses/sakharozameniteli#price Куда ещё подписаться, если хочется больше адекватной нутрициологии: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма) 🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов) P.S. После этого выпуска вы иначе посмотрите на сахар — без паники, но с уважением к фактам Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate А вот ссылка https://go.avnxt.site/092a0cb2e0112960?erid=2VfnxwGErEt на курс по сахарозаменителям, где я дотошно во всем этом разбираюсь Реклама. ООО МЕЖДУНАРОДНЫЙ ИНСТИТУТ ИНТЕГРАТИВНОЙ НУТРИЦИОЛОГИИ, ИНН 7733357974, erid: 2VfnxwGErEt

    27 хв
  6. «Гарвардский» или «А всегда ли нужно есть по принципам Гарвардской тарелки?»

    31 БЕР.

    «Гарвардский» или «А всегда ли нужно есть по принципам Гарвардской тарелки?»

    Этот выпуск — ответ на вопрос, который заставил меня задуматься вслух. Не про то, «как правильно», а про то, как работает на самом деле.   Я расскажу:   — Почему «правильная тарелка» — это не про сектора и проценты, а про энергию, нутриенты, сытость и удовольствие — Как белки, жиры и углеводы влияют на сытость и самочувствие  — Что можно считать «гарвардской тарелкой» — даже если это бутерброд или горсть орехов с яблоком — Когда можно спокойно нарушать «правила» — и почему это не провал, а осознанный выбор   Наука, личный опыт и опора для реальной жизни Куда подписаться, если хочется погрузиться в тему глубже: 🍳 «Ломкова Готовит» — [t.me/lomkovacooking](https://t.me/lomkovacooking) (про еду без фанатизма)   🧠 «Ломкова говорит» — [t.me/lomkova_talking](https://t.me/lomkova_talking) (про нутрициологию и жизнь без мифов)   P.S. После этого выпуска вы по-другому посмотрите на свои привычные сочетания продуктов — и сможете выбирать действительно осознанно Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

    35 хв
  7. Кулинарный или «Я думала что готовить — это талант!»

    28 ЛЮТ.

    Кулинарный или «Я думала что готовить — это талант!»

    В этом эпизоде я говорю о своей самой любимой теме — кулинарии на стыке нутрициологии и жизни Разберем популярные мифы о здоровом питании, которые мешают готовить быстро и с удовольствием. Вы узнаете:   Как создать свою систему кулинарных лайфхаков, чтобы готовить вкусную и полезную еду легко  Какие привычные убеждения о питании тормозят вас и как их заменить на эффективные стратегии  Простые алгоритмы для планирования закупок и приготовления еды без стресса   Как всегда, много пользы, личных историй и вдохновения А чтобы вы смогли сразу внедрить эти принципы — подготовила гайд по мотивам выпуска https://t.me/lomkovacooking/637 Мой кулинарный канал «Ломкова Готовит» https://t.me/lomkovacooking Мой канал о нутрциологии и жизни «Ломкова говорит: Life & True Nutrition | Нутрициолог» https://t.me/lomkova_talking Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

    54 хв
  8. Сравнительный или «А интуитивные едоки существуют?»

    3 ЛЮТ.

    Сравнительный или «А интуитивные едоки существуют?»

    Разобрала 3 подхода к питанию: правильноеинтуитивноеосознанноеПодкрепила личными примерами, рассмотрела плюсы и минусы и дала чек-лист «Как изменить свои отношения с едой» Микс теории, практики и мотивационных речей) Мой кулинарный канал, о навыках вкусного смарт-планирования Мой канал о питании и жизни Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

    45 хв
  9. Новогодний или итоги года и амнистия майонеза

    30.12.2024

    Новогодний или итоги года и амнистия майонеза

    Символично подвожу лично-профессиональные итоги года в подкасте!Почему символично? Потому что подкаст был одной из основных целей года, которая мягко говоря немного не достигнута) В выпуске: - что я хотела от 2024 - что получилось из задуманного - что получилось из того о чем я и не думала - что не получилось - что меня бомбит в новогоднем контенте о еде - про майонез и детокс на праздниках - наставление на праздники  Получилось очень лично) Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

    45 хв
  10. Косметологический с Анной Вощук или «Питание не лечит кожные заболевания»

    17.10.2024

    Косметологический с Анной Вощук или «Питание не лечит кожные заболевания»

    Третий выпуск, очень важный и очень сложный в производстве=)Гость выпуска — врач, косметолог Анна Вощук  Обсудили: - Эффективность коррекции питания при акне и других кожных заболеваниях - Паразиты и кожные заболевания - Глютен, молочка, сахар, алкоголь — оставить нельзя исключить?  - Нарушения пищевого поведения, подозрение на РПП, борщ, матча и хлеб с маслом Приятного прослушивания! Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

    57 хв

  11. 30.06.2024

    Производительный с Nutriola или "Я должна быть уверена чем кормлю своих детей!"

    Второй выпуск подкаста, который как и первый ждал своего часа около года) Обсудили:-  кто такой нутрициолог-производитель - чем занимается детский и семейный нутрициолог - какими знаниями и навыками должен обладать нутрициолог, чтобы доводить клиентов до результата И вывели новую сущность в практике нутрициолга - "гарантийное обслуживание"=) Приятного прослушивания! Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

    1 год 7 хв

  12. 11.05.2024

    Настоявшийся с Екатериной Веселовой или "Я думала, я буду отнимать у людей еду!"

    Первый выпуск подкаста, который вынашивался года два, а записан был почти год назад. Думаю - настоялся! Первый гость - нутрициолог Екатерина Веселова)  Обсудили отношение к профессии, еде, работе с клиентами, к брокколи и брюссельской капусте. И к таро - как части методологии работы с клиентами!  Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

    44 хв
  • Епізодів: 12

Оцінки й відгуки

4,6
із 5
Оцінок: 5

Опис

Я создала этот подкаст устав от мифов о питании.  Здесь я показываю истинное лицо нутрициологии и обеляю профессию. Здесь правят факты, логика и критическое мышление. Если вы устали от противоречивых рекомендаций, бесконечного деления еду на вредную и полезную и хотите наконец научиться дружить с едой — это ваш подкаст Если этот подкаст помог вам меньше бояться еды — поддержите его. Так мы сможем помочь другим наладить отношения с питанием без страхов и мифов https://boosty.to/lomkova_nutri_coach/donate

Інформація

  • Автор
    Ломкова Юлия
  • Роки діяльності
    2024 - 2025
  • Епізоди
    12
  • Категорія
    Відверто
  • Авторське право
    2025 © Ломкова Юлия. Все права защищены.
  • Вебсайт шоу
    А ты точно нутрициолог?