Hey! Bartender

Hey! Bartender

Подкасты от международной платформы для барменов Inshaker. Неформальное общение на самые острые темы с топовыми представителями барной индустрии (18+)

  1. Мастерская №46: От бармена-стажера до совладельца заведения

    23/02/2022

    Мастерская №46: От бармена-стажера до совладельца заведения

    В новом выпуске «Мастерской» by Maxxium Russia управляющий Алкобуфета «Шашлычная» Юрий Быченков расскажет о пяти правилах, которые помогли ему построить карьеру в HoReCa. И на примерах из собственной жизни объяснит, как они работают. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте: https://ru.inshaker.com

    13 min
  2. Мастерская №45: Почему бар-менеджеру важно быть в проекте с начала стройки

    16/02/2022

    Мастерская №45: Почему бар-менеджеру важно быть в проекте с начала стройки

    В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бар-менеджер Londri Сергей Колохов подробно расскажет о том, почему бар-менеджеру важно присутствовать в проекте еще с момента стройки. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

    10 min
  3. Мастерская №44: Коктейли без предрассудков

    09/02/2022

    Мастерская №44: Коктейли без предрассудков

    В новом выпуске «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Jim Beam Сергей Веретенников расскажет о неоправданных шаблонах, касающихся культуры пития и коктейлей в России. А также объяснит, какие альтернативы применимы для нового поколения гостей. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

    5 min
  4. Мастерская №43: С чего начать консалтинг по регионам

    02/02/2022

    Мастерская №43: С чего начать консалтинг по регионам

    Если вы хотите заниматься консалтингом, эта лекция для вас. Бренд-амбассадор Naked и Brugal 1888 Сергей Шигин открыл множество заведений по всей России и на своём опыте расскажет, что может понадобиться на первых порах, нужно ли браться за все проекты и какие документы важны для работы. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

    7 min
  5. Мастерская №42: Японская философия гостеприимства

    26/01/2022

    Мастерская №42: Японская философия гостеприимства

    В сегодняшней лекции «Мастерской» by Maxxium Russia амбассадор джинов Roku и Sipsmith Анастасия Штерцер расскажет о понятии «Омотэнаси». В японской индустрии гостеприимства этому термину уделяется особое значение, и работа персонала во многом выстраивается по нему. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

    9 min
  6. Мастерская №41: Гастрономические сет-меню

    19/01/2022

    Мастерская №41: Гастрономические сет-меню

    В новом выпуске «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор виски The Macallan Алексей Савкин расскажет о плюсах сет-меню. И на примерах объяснит, почему это является интересным опытом как для профессионалов индустрии, так и для гостей заведений. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

    11 min
  7. Мастерская №40: Атмосфера эмоций

    12/01/2022

    Мастерская №40: Атмосфера эмоций

    Сегодня речь пойдет о повышенной влажности, температуре и свете. И нет, это не прогноз погоды от Inshaker, это новая лекция «Мастерской» от бренд-мастера Maxxium Russia Ильи Доли. Он расскажет все об атмосферных явлениях в баре и объяснит, какие эмоции каждое из них вызывает. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

    6 min
  8. Мастерская №39: Почему нужно дружить бармену и повару

    05/01/2022

    Мастерская №39: Почему нужно дружить бармену и повару

    Первая в 2022 году лекция «Мастерской» by Maxxium Russia с участием амбассадора Highland Park Ивана Останкова и приглашенного гостя в лице бренд-шефа «Винного базара» Олега Кусова. Ребята поменялись местами, решив, что бренд-амбассадор способен приготовить крутое блюдо, а бренд-шеф — коктейль. Посмотреть лекцию в формате видео вы можете на сайте https://ru.inshaker.com

    25 min
See All (19)

5
out of 5
3 Ratings

About

Подкасты от международной платформы для барменов Inshaker. Неформальное общение на самые острые темы с топовыми представителями барной индустрии (18+)

Information

  • Creator
    Hey! Bartender
  • Years Active
    2020 - 2022
  • Episodes
    19
  • Rating
    Explicit
  • Copyright
    © All rights reserved
  • Show Website
    Hey! Bartender