En defensa de la siesta Salud por la historia

¿Qué se hace cuando las labores del día te obligan a esperar? La repuesta, para varias civilizaciones antiguas, fue siempre la misma: dormir un rato, descansar antes de retomar la faena. Inmunes a las exigencias de la modernidad. Andrés Kalawski y Paula Molina elogian las virtudes y beneficios de la siesta.