História da Breja

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HISTORY

Uma boa cerveja sempre puxa uma boa história! E se juntarmos as duas coisas?? História da Breja!! Episódios curtos que nos trazem um pouco da história de rótulos icônicos de cerveja, estilos, regiões, personagens... enfim! As paradas relevantes no mundo da cerveja!!

18/09/2021

Histórias da Stella Artois

Afinal, quem foi Stella? Você pode ser surpreender com a resposta! Confira comigo junto e com meu convidado a-b-s-u-r-d-o, como o cervejeiro Sebastian Artois conseguiu transformar uma antiga cervejaria e elaborar uma das cervejas mais cultuadas de todo o mundo. Uma história de persistência, tradição, lúpulos nobres e empoderamento feminino! Aviso: contém dicas de harmonização

8 min
10/09/2021

Spaten e Munich Helles

Na metade do século XIV a Baviera se deparava com uma verdadeira invasão da Pilsen tcheca, criada poucos anos antes, em 1842! Uma resposta à altura se fazia necessária! Mas como se combate cerveja boa? Resposta: - Com mais cerveja boa!! Assim nasceu o estilo Munich Helles - a "clara de Munique". Nesse capítulo você vai conhecer um pouco dessa história, o papel da cervejaria Spaten e porque ela é considerada por muitos a cervejaria mais importante no mundo das lagers alemãs!

17 min

2 Episodes

Uma boa cerveja sempre puxa uma boa história! E se juntarmos as duas coisas?? História da Breja!! Episódios curtos que nos trazem um pouco da história de rótulos icônicos de cerveja, estilos, regiões, personagens... enfim! As paradas relevantes no mundo da cerveja!!

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