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"Nación Cervecera MX" podcast que se enfoca en la cultura cervecera y la cerveza artesanal en México. El podcast tiene como objetivo compartir noticias, reseñas, recomendaciones y eventos relacionados con la cerveza artesanal, así como promover el conocimiento y la apreciación de la cultura cervecera en México. El podcast está dirigido tanto a aficionados como a profesionales del mundo de la cerveza artesanal y busca crear una comunidad en línea para compartir información y experiencias relacionadas con la cerveza. Si te interesa la cerveza artesanal y la cultura cervecera en México aquí es.
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¿Quieres saber como calcular el alcohol en la elaboración de cerveza e hidromiel?
Les explicaré como poder medir y calcular el alcohol en la elaboración de cerveza e hidromiel con la siguiente formula.
ABV = (OG – FG) x 131.25
El 131.25 es una constante que viene de dos factores: 1.05 es el número de gramos de etanol generados por cada gramo de CO² liberados durante la fermentación. 0.80 representa la densidad aproximada del alcohol, que es necesaria para convertir ABW (alcohol por peso) a ABV. -
¿Que es la cerveza artesanal?
Una breve explicación de lo que es la cerveza artesanal y sus valores versus la cerveza comercial.
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Episodio 2 Que es la CERVEZA? Los 4 elementos que la componen
En este episodio conoceremos los 4 elementos básicos que componen la cerveza y como a partir de ellos existen tantos estilos
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El origen de la Cerveza
Un recorrido general por los momentos mas importantes de la bebida que hoy es la pasión de muchos quienes buscamos una forma de expresión a través de ella