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紀青|Hear to Heal

節目主題: 15分鐘分享實用「身心保健書籍」 偶爾聊美食、有趣的知識分享 專業證照: 🍀1衛福部認證整復師 🍀2國家運動師培機構筋膜放鬆師 🍀3美國認證音叉療癒師 合作: jching.chen@gmail.com FB:「閱聽閱好」 YT頻道:「閱聽閱好」 https://reurl.cc/VMvQlb -- Hosting provided by SoundOn

  1. 《茶味裡的隱知識》喝好茶-享好日子

    5月21日

    《茶味裡的隱知識》喝好茶-享好日子

    談生意喝好茶、開同學會喝好茶、過好日子也要喝好茶 🍵三個動人勵志的喝茶故事 🌿 在鄉下三合院賣車,生意極佳: • 用泡茶代替強推銷,讓客戶在自然節奏中做決定。 • 營造溫暖、放鬆的交易環境,生意反而更好。 🌿 國中同學會上的感動茶席: • 由品茶師帶領,營造靜謐氣氛,開啟同學的情緒流動與真摯對話。 • 以茶啟發五感(視、聽、嗅、味、觸),讓情緒流動釋放。 🌿 中興新村的茶空間: • 舊房子新風格,有靜心區與聊天區之分。 • 茶具講究、環境自然,適合沉澱心情與自我對話。 🍵實用茶知識整理 • 烏龍茶是一種製法,介於綠茶(不發酵)與紅茶(全發酵)之間。 • 鐵觀音既是茶樹品種,也是製茶法,用鐵觀音茶樹製成則稱「正欉鐵觀音」。 • 茶葉編號如台茶18號等,代表改良品種,適合特定製法與風味。 • 購茶建議:選擇有機、品牌信譽佳的茶農產品,雖然價格稍高,但安全且品質穩定。 🍵茶文化的時尚轉變與未來趨勢 • 茶文化從傳統農產品轉型為精緻生活象徵。 • 越來越多法式餐廳以「餐茶搭配」取代「餐酒搭配」。 • 好茶成為無酒生活者的美好選擇 🍵 喝茶的美好:一種與人連結、與自我對話的方式,也是一種內斂而深刻的生活藝術。 • 喝茶能帶來心靈沉澱與放鬆,是一種「慢」的生活方式。 • 一人喝茶,自我對話的時光;與朋友喝茶,情感自然流動、不壓迫的社交方式。 • 喝茶讓對話有節奏,情緒也能更自在地流動。 🍵 茶文化中的知識與故事 • 東方美人茶:小綠葉蟬咬過的茶葉,因蜜香與特殊風味而成名。源自客家人勤儉、不浪費的精神,後來成為英國女王喜愛的品茶。 • 茶的生態循環:茶葉會因環境壓力(如蟲咬)產生香氣,這種自然平衡形成茶的獨特風味。 📘 《茶味裡的隱性知識》 • 作者:王明祥,七三茶堂創辦人。 • 介紹茶的分類、製法、保存、沖泡技巧與背景文化。 • 高山茶好喝的原因:高山氣候穩定,茶葉生長緩慢且均勻,產生豐富香氣,屬「逆境生長」的成果。 🍵結語:一本值得一讀再讀的茶書 • 《茶味裡的隱性知識》兼具工具性與情感溫度,是初學者與茶文化愛好者的絕佳入門 • 書中水彩插畫與個人故事,讓讀者在獲得知識的同時,也感受到作者對茶的熱情與尊重。 -- -- Hosting provided by SoundOn

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