#61 嫌な酸味の少ないコーヒー豆の選び方

「酸味の少ないコーヒーをください。」

日本全国で毎日、飛び交っている言葉だと思います。

この言葉は確かに無難に良いコーヒー豆を買うには良いかもしれませんが、本当に好みに合ったコーヒーを買えているでしょうか？

このあまりに消極的なコーヒー豆の買い方に自分なりの解説をしてみたのが今回のお話です。

聴いてくださっている全員にとは言いませんが、少しでも考え方を変えるきっかけになれば嬉しいです。

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