Le marché de François-Régis Gaudry

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Le marché de François-Régis Gaudry Podcast

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4 DAYS AGO

Le basilic

durée : 00:04:40 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Aujourd’hui, on met le cap sur le sud de la France à la rencontre d’une maraîchère-cuisinière qui gagne à être connue…

5 min
15 SEPT

La figue

durée : 00:04:25 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Cap sur l’Ile de Beauté pour découvrir un fruit en pleine maturité en ce moment…

4 min
8 SEPT

Shiso

durée : 00:04:38 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Cette semaine on part à la découverte d’une feuille aromatique, inconnue dans la cuisine française mais qui s’est fait pourtant une place au soleil sur la scène culinaire…

5 min
1 SEPT

Le melon du Quercy

durée : 00:04:45 - Le marché de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Aujourd’hui, on prolonge l’été avec un fruit ensoleillé qu’on trouve encore sur les étals…

5 min
27/08/2018

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12 sec

5 Episodes

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